今天图书馆的电脑集体中毒了，郁闷啊……网页都打不开了，明天再更新吧，唉，不好意思了，对不起观众啊……

二、前峰雪莲：

   
    江苏溧阳县社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶树生长。茶树多生长在丘陵的坡地上，为自江苏省引进的优良品种——前峰雪莲。每年清明前后开始采摘，采摘标准为新萌发未展开的芽苞，芽长2.5厘米左右，芽粗0.2～0.3厘米。     
    通常制500克高级雪莲茶需采6.0～6.2万个茶苞。幼嫩的芽叶，丰富的内含成份，为形成雪莲茶的品质风格提供了先天条件。采回的芽苞必须经过拣剔，剔除鱼叶、单片等夹杂物，以保持原料的匀整度。      
    拣好的芽叶薄摊在竹匾上，摊放1～2小时，待表面水分蒸发后方可炒制。炒制的主要工艺是：杀青、揉捻、搓揉显毫、干燥四道工序。
   长期以来前峰雪莲深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，前峰雪莲的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏《本草钢目拾遗》云：“前峰雪莲性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。前峰雪莲膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，前峰雪莲的抗癌作用早就经医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。
    雪莲茶的品质特点是，条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠，清香幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩匀肥壮。用70～80℃沸水冲泡，芽芽竖立，时而翻腾，犹如白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。工作之余，沏泡一杯，顿觉心旷神怡，身心倍爽。


三、沙河桂茗：

     沙河桂茗为外形扁平苗秀，色泽绿润显毫，香气高雅持久，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底嫩匀成朵，品尝后齿间芳香尤存。该茶是桂林茶场在长期的实践中逐步探索研制而成，1991年通过鉴定。此茶场地处天目湖畔，土地肥沃，气候温和。现有茶园1000亩，年产茶叶75吨，该场生产的沙河桂茗在“99杭州国际茶文化节”和“94上海国际茶文化节”上获优质茶奖，1993至1996年连续四年获省“陆羽杯”奖，1995年获“农业博览会”金奖。
    一篇博客的评论：
    “茶，特别喜欢铁观音，清香满溢。一朋友说，溧阳的沙河桂茗，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，号称人间第一茶。
     我问缘由。
    他说，茶树种在桂花园里，一行茶树一行桂花，茶树长期吸收了桂花的芳香，茶芽里就渗透了桂香。
    感叹，真是神奇。
    再沏上天目湖的水，真是茶香水清。
    不懂得品茶，如牛饮水般；但沙河桂茗那香氛，想去感受。”


五、溧阳白茶：
   
  
    白茶（又名黄溪草），素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。 白茶生产已有200年左右的历史，目前在溧阳等地均有分布，属于溧阳等地的特产。  
    
    白茶的茶水颜色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
    白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将白茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。


还有，有些老品种的溧阳茶，比如“太湖白云”和“龙潭青峰”，网络上都搜不到了，是不是在激烈竞争中被淘汰了，哎……
下面上一些关于溧阳茶的视频吧~

幽香苏茶：


欢乐体验：茶韵


视频: 溧阳茶叶节宣传片


啊，弄完了，花了不少功夫，嘿嘿~

南山寿眉是很老牌的茶了，不过近些年白茶的风头正劲，而且有ZF的大力支持，所以发展很快啊。还有，我在外地，看到打着“白茶”旗号的都是“安吉白茶”，让我好点郁闷的……

    所以我发这个做一下科普嘛~
    其实还有碧螺春什么的，但是貌似苏州申请了原产地保护的，而且就算不申请，别人也只认苏州碧螺春，所以我们可能只是代加工，贴苏州牌子吧。
    还有，宜兴貌似是江苏的产茶第一县哦，我们溧阳是第二，产量占江苏的40%，那宜兴想必占比例更多了吧，苏州什么的还剩下多少呢？宜兴茶的主要产品就是碧螺春，所以我一直很怀疑，市面上所谓的“碧螺春”大部分是宜兴和溧阳生产的，贴了个苏州牌子而已。


嗯嗯，近几年大打白茶这一品牌，做得很不错呢。虽然原产于安吉（其实和我们不远，山脉都是连着的），但是溧阳的土质更适合白茶生长，再加上精心的选种、培育，茶叶的品质比安吉的要好，可以说是“青出于蓝而胜于蓝”哦~