已经种了十几年黑莓，也吃了十几年，藏在细嫩的枝叶间闪着宝石光芒的深红色的果子，摘下来，直接放进嘴里，一包馥郁风味的汁儿就在舌下爆开，酸酸甜甜，满嘴生香，一颗接一颗，停不下来，爱了，就是这个味！

今年才发现了树莓吧，这里面聚集了很多爱好黑莓树莓的吧友，一起探讨黑莓树莓的品种特性，种植技术等等，如获宝藏。我没种过树莓，但有种了十几年的黑莓，我也有疑惑想知道答案，但我也知道怎么搞才能丰产好吃，每日一碗。

我入吧之后，发现吧友说到品种的时候，最关心的问题之一是籽感。而吃了十几年黑莓的我除了最早的一两年知道籽感，后续多年没怎么品尝过籽感了。籽感的秘密是啥，请看楼下。

请看今早摘的波伊森莓。这个是八成熟的，非常漂亮，颜值高峰，每一粒都像红宝石。这些莓果已经是果蕙中的第四五果，整体比第一二枚小，但是风味无减，甜大于酸，毫无籽感。你发现无籽的秘密了吗？这个品种的每个聚合果的小果直径达到了3-4mm，每一粒都圆润饱满，充满了香甜的果汁，薄薄的果皮被胀得闪闪发光，图2中，你仔细看，隐约能看到白色的籽，这每一粒小果都有一粒宝贵的种籽，但是为什么无籽感呢？

籽感的本质是啥？黑莓都有籽，为什么有的品种无籽感？因为有些黑莓就是皮包籽，少汁没肉呀！这就是大实话！大家吃过西红杮吧，有些小番茄，如比安卡，一枚果只有指甲大，有四五十枚籽，籽大概黑莓籽一半大，果也是一半不到，但是无籽感，为啥？因为好的黑莓，籽外面包着厚厚的滑滑的果肉，果肉泡在浓香酸甜的果汁里，舌头压破小果后，果浆虽然爆裂在口腔内，但是香滑的果肉仍然包着籽，籽不会单独滑落出来，舌头搅两下，就都一起滑到肚子了，哪来的籽感呢。

最近家里清园，要赶在梅雨到来之前，把波伊森莓侵占的一块朝西的花池清光，那里有三大丛波伊森莓，已经被占了5年，严重影响花园其他植物采光。已经出了一丛，还有两丛超大苗，带土球，有兴趣的去某鱼，ID海之深蓝蓝。