酿制了半年的地瓜烧今天蒸馏啦

掐取的头酒色泽微黄，标准的酱香型。
本来因为是第一次酿酒，而且不是完全按照传统酿造方法，而是加入了自己的理解，所以抱的期望并不是很大。
但尝了一下，口感微甜，香气很足，即便是头酒也十分柔和，可以说十分成功

头酒只是沾了点尝，没喝

不感兴趣

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可惜气味难接受

地瓜烧容易甲醛超标，喝前要测一下

固态还是半固态?

你这个黄色我怕你是真牛的过程中是不是串入或者带过来一些这个锅边烧糊的这些我们所说的烟呐。然后烟麻本质是细小的颗粒融入到水中了，可能就这样子。

还挺厉害，酒身喝起来咋样，酱香足吗

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