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切末糖与俄糖到底怎么区分

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如题,请各位大佬教教在下,研究很久了但是根本分辨不出来。有的俄糖确实也能做到料子细、糖色亮、过眼、过灯基本无结构。(更别说米粥状结构了)


IP属地:河北来自iPhone客户端1楼2024-01-21 22:59回复
    实物在家没在手里,图三跟图四为一个。


    IP属地:河北来自iPhone客户端2楼2024-01-21 22:59
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      真心请教各位老哥帮忙解答。已经完全被啵啵间洗脑,全是说自己是切末糖。


      IP属地:河北来自iPhone客户端3楼2024-01-21 23:01
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        肉质发白就是俄糖吗?切末就必须发青?那金山糖不是也很白吗完全不懂


        IP属地:河北来自iPhone客户端4楼2024-01-21 23:03
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          俄肉质比较浓郁,且末是典型新疆料的似透非透,这是主要区别,当然,极个别也有例外的


          IP属地:河南来自Android客户端5楼2024-01-21 23:32
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            俄糖和且末糖有一部分是重合的,并且现在优质俄糖都当且末卖


            IP属地:陕西来自iPhone客户端6楼2024-01-21 23:57
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              俄料几乎都要煮蜡,回热水来煮一下。看显原形不。


              IP属地:重庆来自iPhone客户端7楼2024-01-22 00:23
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                俄糖白色比较白,且末糖是新疆料那种典型的带点透明意味,但又不是全透,朦朦胧胧那种感觉,所以且末糖生动,另外俄糖糖和白过渡段是那种渐变色,且末糖界限相对分明,但有的且末糖也不一定,要综合看


                IP属地:新疆来自Android客户端8楼2024-01-22 02:24
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                  买俄糖别买且末,就行了。同档次且末价是俄3倍左右。但在以前1直都是俄比且末贵,在过去且末便宜的时候你可逢低买且末,现在价格倒挂俄便宜了,应该逢低买俄。现在市场俄糖白的牌扣比且末好找


                  IP属地:浙江9楼2024-01-22 06:37
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                    俄的水土不服氧化快一点,且末要慢点。两个油性差别挺大的。


                    IP属地:河南来自iPhone客户端10楼2024-01-22 08:41
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                      呆板与灵动


                      IP属地:山东来自Android客户端11楼2024-01-22 08:59
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                        俄糖白度高,大多抛玻璃光,且末多青白,暖白。要是白度像俄白一样价格会高出很多,且末糖靓,白肉有水透感,俄糖多不匀称,白肉寡白,


                        IP属地:浙江来自iPhone客户端12楼2024-01-22 09:02
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                          高端的没法分,中低端好分。


                          IP属地:内蒙古来自Android客户端13楼2024-01-22 11:10
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                            二选一的话,老师们怎么选,左边比右边轻2克,价格差将近一倍。左不如又白,但是左很细,过灯基本无结构,右料子粗不少。


                            IP属地:河北来自iPhone客户端14楼2024-01-22 11:53
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                              这两种还算是比较容易区分的,有不懂的可以问我,私你了


                              IP属地:河南来自iPhone客户端15楼2024-01-22 15:52
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