一般的小店，非大店，至少一小时多少串的水平算合格，只烤肉串多少，荤素搭配多少，茄子生蚝这种不算。
最近在学，能上手烤，但是学的人也多，再有烤糊了师傅要担责任，所以也就二三十串才让你完全独立烤，感觉学完还是要自己去练，要一小时多少串的水平才能开夫妻店啊