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今天喝茶了吗?2017年7月集合贴

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今晚跟北方服务商喝茶,听到了他的一句意见:管理,靠的是以身作则的德行,和统领全局的智慧。我想以此自勉及与群内斗记茶友共勉,送走2017年上半年的最后一天,迎接2017年的下半年。
回家前看到青衫兄的贴,本来想劝说几句“大家继续喝茶”的话;进来看到青衫兄自己删掉了,便知可以省去一大堆废话,只顾喝茶。
感谢


IP属地:安徽来自iPhone客户端1楼2017-07-01 00:35回复
    701易武山,已开始进入第11年。一如既往的香甜绵长,汤感稠厚润滑,至十几水后显现涩度和单纯的甜,因涩度很快退去,甜便与润一同占据了口腔。很美好的感觉。友人评价说这个仓储好过601易武山乔木王。


    IP属地:安徽来自iPhone客户端3楼2017-07-01 01:02
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      2026-04-24 23:27:53
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      2007年山头原料价格首次暴涨。那年春茶季,老班章村第一天收料村里统一报价800元/公斤,我们接到消息后,大喊神经病,彼此安慰说今天刚开始,原料少的缘故,过几天量大了,价格自然会下降。结果是每天问,每天的价格上涨200元,直至最终均成交价在1200-1500元/公斤。而2006年的老班章大树茶原料为220元/公斤。


      IP属地:安徽来自iPhone客户端4楼2017-07-01 01:12
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        面对翻了几倍的原料价格,初出茅庐的斗记并未考虑市场的接受程度,以标哥坚守的原则收购原料,致使那一年的售价较2006年的同款茶涨了接近2倍。我清楚地记得2006年特制老班章古树茶上市价为380元/片,而2007年同款则为990元/片。


        IP属地:安徽来自iPhone客户端5楼2017-07-01 01:14
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          进入2009年市场再度启动的时候,仓库里最先售罄的是产量少而价格高的全线大树茶,留下了一部分产量较大而价格低廉的小树茶(那时候称“小乔木”)。这款701易武山,便是广州仓库存下来的斗记十年陈小树茶标本。友人所言仓储不如此茶的601易武山乔木王,是701易武山的同款茶。


          IP属地:安徽来自iPhone客户端6楼2017-07-01 01:18
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            601易武山乔木王是从市场上选择仓储状况较好的产品回收的。以前市场对仓储较为随意,且当时整件包装为瓦楞牛皮纸箱,在广东自然气候下很容易受潮,于是便有友提及的略有瑕疵的仓储状态。好在二者差距不大,应该来得及在优良的仓储环境中而渐渐恢复一些。也正是因为经历过几次收货发现仓储问题毁掉了精心制作的茶品,标哥开始思考如何解决包装箱的问题。


            IP属地:安徽来自iPhone客户端7楼2017-07-01 01:19
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              斗记是在2009年开始全面启用覆膜包装箱的,北方锁水,南方防潮。此“迷你仓库”一经推出,即得到南北各地的经销商及茶友的一致认同。从此,斗记茶品的南北仓储差距大大缩小。


              IP属地:安徽来自iPhone客户端8楼2017-07-01 01:22
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                楼主,加油,爱你


                IP属地:浙江来自iPhone客户端10楼2017-07-01 01:38
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                  2026-04-24 23:21:53
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                  原来如此,我一笑,对友说,“要是新茶更苦,我是喝不下去哦。”“可是我们的老班章,却很甜。”姑娘问起,“是因为老班章茶本来就甜吗?”“其实老班章茶有苦也有甜,只不过即使苦也会迅速化开。而这款班章,就不单是老班章的原料,而是班章村委会辖内五个寨子的大树茶原料拼配,里面的重苦来自老曼峨。”这就是斗记始终坚持的底线,只要跟你说的都是真实的。班章就是班章,老班章就是老班章,信息清楚属实不夸大。当今普洱茶茶市场上,能做到信息真实的品牌着实不多。这也是我能够坚持与斗记同行十年的原因。


                  IP属地:安徽来自iPhone客户端11楼2017-07-01 01:41
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                    茶至第四水,茶汤的甜度开始出现压倒苦的明显优势。想起2014年六个山头大树茶上市后,我们做过的一次盲品。闺蜜带着5岁的儿子参加茶会,小子不仅能够在安静的茶会中保持无声观察,且主动饶有兴趣地每款都尝一尝。到最后一款班章,我说会不会浓度太高,别给他了吧,晚上睡不着闹腾你。闺蜜却说,不管他,不好喝他自己会停下的。结果小子不仅喝了第一杯,还要第二杯。我就奇怪了,“苦吗?”儿子边喝边点头。“那还好喝吗?”儿子继续边喝边笑着点头。“苦还好喝?”这回他喝完了第二杯茶,抬头笑笑,“苦甜苦甜的”。我Kao,有前途的小子。你收下当徒弟不?闺蜜也得意地笑了。从此,我的茶评用语中多了一个形容滋味的词“苦甜”。


                    IP属地:安徽来自iPhone客户端12楼2017-07-01 01:53
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                      2009年这款茶首次面世的时候,马哥兴奋地打电话给我,我每次喝这茶就觉得热血沸腾浑身充满力量。我在电话这一头费解,那么苦,真的那么好吗?当然了,你班章喝的少,我们广东很多老茶客对这款茶都很认同,又便宜过老班章太多,大家的接受度很高。
                      某次见到标哥的时候,我再次发问,这么苦的茶,你的均衡协调又怎么说?我做的不是现在呀,十年以后我们把它跟特制老班章对比下,好吗?标哥不争论,淡淡地说。
                      两位我尊敬与信服的茶人皆如是说,马哥的论点已经是事实,班章的订货量始终最大;而2019年就是901班章大树茶的“十年以后”,我拿块茶巾拭目以待,等着它与老班章的相聚。


                      IP属地:安徽来自iPhone客户端13楼2017-07-01 02:06
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                        今夜有感有闲,写得有些多。晚安。


                        IP属地:安徽来自iPhone客户端14楼2017-07-01 02:07
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                          辛苦


                          来自iPhone客户端15楼2017-07-01 05:38
                          收起回复
                            早上好!"以茶为友",喝茶。


                            来自iPhone客户端16楼2017-07-01 07:04
                            收起回复
                              2026-04-24 23:15:53
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                              来自Android客户端18楼2017-07-01 08:54
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