年前最后的败家

不过治嘴馋

啥意思

今天刚到 毕竟拿金奖应该不会错

venchi的鱼子酱巧克力

昨晚睡着了 醒了以后在吃

现在手头所有的库存 够过年了

没来得及吃呢

半夜归来 水泵街跟大a都吃了点 都很棒！明天写具体的 都很棒！

ok我回来了 说好的测评来了
不得不说 AKESSONS的马达100确实很不错 标准的纯巧克力的味道 非常厚道的研磨 很滑顺 口感很棒 但是可能是纯度太高的过 酸度控制感觉完全没有（但是克里奥罗的豆子确实很棒）肉桂、红果、香料的味道很浓郁 还有就是马达豆子那非常冲的苦味了 感觉15年的金奖给它有点过分，但是在100纯度上确实无出其右的

至于大家很关心的水泵街 给大家看个图

仔细看的小朋友们应该发现了 A家马达100跟水泵的马达黑巧克力竟然是一家的豆子- -！
所以不要问我口感了 很滑很顺 很细腻
然后至于口味再上一张图

下面的是大A的100 上面的是水泵 是不是更玄学的来了 同样庄园的豆子 做成了不一样的颜色
据说水泵自己买了一批很“特殊”的豆子 可能跟豆子的细分品种有关（具体的不知道扒拉扒拉扒拉。。。）
刚刚说了口感是没的说了
味道 因为大家比较好奇所以从气味上说起 都很浓香的可可味道 ，但是水泵的还有点焦糖或者蜂蜜的甜腥味
入口以后会更明显 因为可可和糖配比的原因 水泵会明显的甜很多但是还是很多的类似蜂蜜或者焦糖的甜味不像是蔗糖或者砂糖的感觉 香气和回味更清新而且回味感觉更玄学一点
打个比方 如果A的100像是大白兔的话水泵的74会很像是冰糖或者薄荷
都是甜味 回味都很丰富 香料 水果 还有奇怪的XXX的味道（自行脑补）但是 甜味的来源不一样或者说表现形式不一样 A100更加的冲或者直接 很明显 但是水泵会有那么点发酵的感觉 味道一进来不是很明显 到中间化开的时候越来越丰富 到刚刚化没的时候最美 然后才是消散和回味 很好玩的巧克力 价钱很值！如果对74的纯度不调的话入吧不后悔 在说了后悔又怎么样 咬我啊