看看一年之不同

2016开年震荡起伏，2015年却是个好年头！
20150131收到20141231订的小娘子手制的”平“字仿古，开泡茄子哥认证的宜兴红茶！
整个人格调就高了
发此贴做个回顾，再继往开来，预计发文N篇

慢慢喜欢喝茶，一些习惯自己认为不错，随心所记，零零碎碎的记下来，之前赚了不少贴吧经验分，汇总一下
一。洗手
自从常用壶泡茶喝茶，因为一人喝的时候多，总是断断续续泡着，现在天气冷，熟普往往从早上到晚上。七拉八扯的手就有点油腻腻的。于是每次倒茶，手就肥皂洗手一次。
周日在家，洗手没有七次也有八次了！
壶杯倒是蛮干净的

三.壶底
一把好用的紫砂壶，要是壶底脏了或者磨损或者磕了，，都是憾事。
这些年用过茶巾，木垫，塑料垫，
还有终极利器。天然环保，效果好，成本低，又耐用。
终极利器就是“丝瓜络”
老丝瓜去壳去籽，剪成薄片，开水煮一煮，压平。
只要别浸水里，没有异味。护壶洁壶不伤壶。
我这两片，用了好几年，都酥掉了，样子还保持着

四.壶嘴
常用的壶，壶嘴下面很容易一条黑黑的。
还好沾点牙膏一刷，还是能刷得掉。
我比较偷懒，尽量延长刷的时间，可以蛮长时间壶嘴干干净净的。
1.选弯嘴的壶，掇球，仿古，匏尊等等等。
2.新壶，壶嘴下用核桃肉擦一点点口红。
3.茶水倒干净，少玩中途断水的手法。
4.倒完茶茶巾沾一下。
看看效果

五.口水
有时候倒茶，壶口会流一二滴水。
要是稀里哗啦那就不说了
据说方壶不可避免，我没有用过
所以我就几把圆壶，传统的一弯嘴的。
仿古，反而泡茶时偶尔会留口水。
细心观察体会，整口却是这把是略整口，留口水的时候，是有茶叶卡在壶口那里，就会结合部有一点点角度，就会有几滴，有时是一二滴，渗出来。
现在习惯的法子:
1.泡茶时茶水别太满。
2.倒水时壶盖冲一下，壶口也冲一下。开水倒水时兜一圈就好。
3.倒茶时别太快。
4.有空壶盖转转。
现在越用越顺了

七.和尚光
曾今看过一部好像是严顺开主演的电视剧，一个小伙子手持一把家传的紫砂壶喝茶，有人看中高价收购，小伙过意不去把壶洗得干干净净，那人反而不要了。
后来自己在周庄还是甪直买了把顾大师的虚扁，现在知道是顾大师款的，那时也是爱不释手。上手摸啊摸啊！摸得油光可鉴，以为养壶大功告成。然开水一冲烫，那样子就不提了。后来有次在皮市街，逛到个茶叶店。有壶友在和老板交流养壶，说到养壶就手只能碰到壶把和的子，倒茶的样子就是我现在执壶的那个样子。
现在回想，我这两个习惯还真是这次偷学来着，那时好腼腆，没有好好交流
言归正传，那把顾大师款的壶光泽就是所谓的和尚光了啊 喜欢的没关系，也是一种风格。不喜欢的其实也方便，我是牙膏牙刷刷刷刷，再清水冲洗干净就恢复自然光了！而且再之后的光泽也舒服的
网络图片来一张，非本吧主作品！岁岁平安

八.口沿


借用一下网络图片，盖与壶结合这个位置专业名词是叫“口沿”吧！
很容易就黑黑的两条线，干泡也会出现，比起壶嘴下的黑线还难避免！
我的处理方法是，茶壶洗后就盖着盖子，不用牙膏，水灵灵地用牙刷轻轻的刷一圈！
茶后及时刷避免黑线沉淀难刷！不分开刷是避免一不留神盖沿留遗憾！水灵灵地是避免过分抛光口沿！
这样子，干泡的壶很长时间都干干净净

就.壶把
249cc一下容量的壶算小壶呐，在用的都是小壶，喜欢一手抓。用下来，秦权的飞把，瓦当的方把容易拿捏，圆壶的圆把注意手滑。尤其过了200cc的壶，灌满水也有400克以上，湿把油手就容易打滑。净手清心才好
所以茶后洗壶，我会用丝瓜络擦一擦。

十.的子
壶钮：亦称(的子)，为揭取壶盖而设置。钮虽小，但有“画龙点睛”的作用，变化丰富，是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮 。
(1) 球形钮：圆壶中最常用的钮，呈珠形、扁笠、柱形，往往取壶身缩小或倒置造型，制作中采用“捻摘子”工序，搓、转、压挤而成，简洁快捷。
(2)桥形钮：形似拱桥，有圆柱状、方条状、筋文如意状等。作环形设单环、双环，亦称“串盖”。平缓的盖面，环孔硕大的为牛鼻盖。
(3)瓜柄形钮：花塑器常用的钮式，如南瓜柄、西瓜柄、葫芦旁附枝叶、造形生泼。
(4)动物肖形钮：源于印钮。有狮、虎、龙、鱼等，有写实、抽象变形、仿古手法并举，与主体统一协调即可。
(5)树桩形狃：取植物或瓜果的形态捏制而成，如梅桩、竹根、葡萄等。
(6)花式钮及其他：随着新的陶艺形式发展，打破传统程式，以壶边大于口取代壶钮，有盖与钮融为一体的。
的子的大小造型与壶的大小造型紧密相关，就拿捏来讲，太小太滑就容易出事故！
的子和壶把，也最易和尚光！
所以我自己喝茶时，盖置放在壶托的右前方，泡茶盖上，倒完茶喜欢揭盖，盖子放盖置上！距离较短，小壶，所以一般拇指食指拿捏！留意拇指指甲不能留太长！
和壶把一样，茶后也是丝瓜络会轻轻擦一擦

十一.不系绳
我的壶不系绳！
盖子基本上喝茶有喝茶放得位置！有点古板和程序化了
当然也有壶友喜欢系绳，也是蛮好！
转个小故事，正好说明不系绳的缘由！
先说个寓言：两个小和尚被庙主持派出去办事情，那天天气不是很好，有大的雷阵雨，一个和尚带了伞出门，一个没有带伞出门，最后他们办好事情回到庙里，一个衣服和裤子都是干的，另外一个裤脚和衣服袖子都是湿的，你们猜猜是哪个小和尚的衣服和裤子都是干的？
答案是：没有带伞的那个小和尚。
为什么呢？道理很简单：有伞的和尚认为自己带了伞，所以下着大雨他也前进，而没有带伞的和尚看到下雨了，他就躲雨，等雨停了他再走……
那现在我们再来谈谈关于壶盖上是不是要栓绳子的事情了？
壶盖上栓绳子原本是为了防止壶盖掉下，保护壶盖不受损。而事实上呢？你在不断加水、换茶叶、清洗茶壶过程中，因为盖子栓了绳子，就增加了壶盖与壶身碰撞的机会和概率，反而壶盖容易被磕坏。

十二.茶滤
茶滤（漏）材料多样，款式多样。
我在用的不锈钢，滤网是不锈钢丝的，着实耐用，几年下来还在用。就是孔大了一点，细微渣渣还是有。
用过葫芦，紫砂，瓷器.滤网是细布的，二三年就堵住了！不过半堵不堵效果最好，而堵住的原因，一个是茶渣附着，一个是纤维变粗。前者可以用水反冲，后者可以买了更换，不过不如换新茶滤方便。
延长茶滤寿命的小窍门是，用水反冲，不要刷滤布。
最高境界是用干净的好茶叶，适当的壶型，心平气和的泡茶，不用茶滤

十三.茶荷
茶叶从茶叶罐倒到茶荷里，再茶荷倒到壶里。女儿在家，这个总是她来做的。现在基本就很少茶叶洒外面。
用茶荷的好处是手不直接接触茶叶，茶叶在茶荷里也可以欣赏。
茶荷质地有瓷，有木，有竹，有金属。
茶荷有大有小。
我用一个竹杯一切二，小刀砂纸打磨光滑。取其倒茶方便，不磕碰伤壶。
一用也好几年了