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老茶小记,驻足历史边缘

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老友从霾区南下,进入另一个霾区跨年,美食饕餮之前,必有茶饮饕餮在先。老友经营普洱老茶的第三代掌门人深知我们的喜好,拿出早年的库存给我们见识。与老茶人交流,每一次都觉得信息量过大,每一次都有必需记录的动力。


IP属地:安徽来自iPhone客户端1楼2016-01-04 09:03回复
    足38年陈期的滇红工夫,铁罐里几近密闭的保存,即使在广东这样的天气里,也保持住了干净乌润的外观。


    IP属地:安徽来自iPhone客户端2楼2016-01-04 09:04
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      2026-04-24 19:36:34
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      滇红的甜香已如数入汤,与陈放后的药香融合,形成老滇红标志性的浓得化不开的滋味与气息。


      IP属地:安徽来自iPhone客户端3楼2016-01-04 09:05
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        这种红碎茶,茶质应该很普通。只看不喝,看看五朵金花时代的包装,看看那时的出口商品。


        IP属地:安徽来自iPhone客户端4楼2016-01-04 09:11
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          压轴出厂,30年以上陈期老茶。你是谁?显然的小叶种,先排除云南。茶汤表现黑茶风格,非常耐泡,3克,150ml,10水之后还可以继续煮饮。


          IP属地:安徽来自iPhone客户端8楼2016-01-04 10:06
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            茶汤呈现浓郁的药茶、虫屎茶、老陈皮味道,甘甘的,温润生津,体感温暖不强悍。叶底乌黑油亮。


            IP属地:安徽来自iPhone客户端9楼2016-01-04 10:09
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              经过大家讨论,及与六堡茶条索(如图)比对,我还是坚持投老安茶一票。


              IP属地:安徽来自iPhone客户端10楼2016-01-04 10:10
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