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家里葡萄熟了,谁有喜欢吃或者想作葡萄酒的来葡萄园里摘吧

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家里葡萄熟了,谁有喜欢吃或者想作葡萄酒的来葡萄园里摘吧


IP属地:山东来自手机贴吧1楼2014-08-03 13:54回复
    在哪里


    来自Android客户端2楼2014-08-03 13:56
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      2026-04-27 17:55:53
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      电话.我要买


      3楼2014-08-03 14:08
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        也可以送葡萄到你的地址,


        IP属地:山东来自手机贴吧4楼2014-08-03 14:13
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          多少钱一斤?


          来自iPhone客户端5楼2014-08-03 14:30
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            在哪里


            来自Android客户端6楼2014-08-03 15:26
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              在武台大家庄


              IP属地:山东来自手机贴吧7楼2014-08-03 16:07
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                楼主是好人
                  围观是一种态度,十五字是一种责任。
                   --来自助手版贴吧客户端


                IP属地:山东来自Android客户端8楼2014-08-03 17:15
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                  2026-04-27 17:49:53
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                  现在正是吃葡萄和酿酒的好时候,吧友有酿酒的吗,多了给送过去


                  IP属地:山东来自手机贴吧9楼2014-08-03 17:54
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                    不会酿酒啊


                    IP属地:山东来自Android客户端10楼2014-08-03 18:00
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                      自制葡萄酒的方法
                      第一步:买葡萄
                      选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。
                      第二步:洗葡萄
                      由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。
                      第三步:晾干葡萄
                      把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
                      第四步:选择容器
                      酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。
                      第五步:捏好葡萄放进容器
                      双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。
                      第六步:加封保存
                      将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。
                      第七步:启封
                      天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥


                      IP属地:山东来自手机贴吧11楼2014-08-03 18:24
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