接下来是三家已倒闭但煤炉记忆很深的店

第二十六家，名字都已经忘了，好像有牛和霸两个字，开在民乐园。和付晴知、洗衣机一起去的，当时有个三十块钱五花肉畅吃的套餐，三个人嗯造了二十盘，一盘六片厚切五花，和韩式五花不一样，这五花是真好吃啊，当时煤炉刚上大学，第一次和大学认识的同学一起吃饭，很美好的回忆

第二十七家，文家力自助烧烤，先不管味道和环境了，人均30拌肉畅吃就已经夯爆了，和好兄弟一起去的，依然在某平台下的单，开在城中村外围，环境也就npc，肉是看着后厨切的，除了拌肉外还有一些其他常见的烧烤，小吃只有包装饼干，老板挺年轻，应该是年轻人创业，可惜最后还是没有做大，其实一看店位置和环境就知道做不大，但青年人总该有些热血和憧憬不是吗，结合价格给到夯

就先这么多吧，还有些店比如番知味啊，锅姥姥啊，古鲁特啊，要么已经倒闭了，要么乏善可陈，还有几家因为没有美团记录我现在也想不起名字了，后续有新的店我会继续更新的，大家也可以给我推荐一些，有机会我会去试一试

小学习巷，老四烤肉，两人，139，整体味道一般，牛肚有点苦有点酸，肉筋还可以，酸梅汤可以畅喝，其他饮料收费，自助的种类有肉筋，盐筋，牛肚，纯瘦，腰子，烤饼，鸡胗，给到人上人到顶级之间

今日自助测评
（因为集市码住功能有时限，所以新开一贴）
继上次老四烤肉测评惨淡的浏览量后，煤炉又去测评自助了，今天去的店是:尹记烤牛肋条，安远门地铁站附近，单人学生票，45
烤牛肋条（×），炒牛肉（✓）
这家店是小锅➕卡磁炉，说是烤肉，其实更像是店家提供食材和餐具，顾客自己炒肉。
主打的牛肋条有六个口味，个人认为菠萝味最好吃，菠萝味的一盘肉会配一块不那么香的黄油和几块菠萝，酸甜口还不错，剩下五个口味没有太大特色，我基本没吃出多少区别，而煤炉朋友认为那个加紫苏叶的最好吃，菠萝味有些油腻（建议吃完一盘菠萝味后把油倒掉，可能会好一点）
除了牛肋条外不推荐其他荤菜菜品，都是很科技的感觉，素菜倒是还可以。
环境上就不奢求多少了，上菜速度不是很快，卡磁炉火力比较大，炒肉特别快，需要注意的是炒肉要用筷子炒，没配铲子，容易被油溅到。饮料都是经典康师傅小瓶装，甜点是包装的面包和劣质小蛋糕，都不推荐。水果种类不多，但都算新鲜，砂糖橘和香蕉挺甜。
最后煤炉是吃了八个小锅，一盘科技肉，两个砂糖橘，一根香蕉，三个蛋，一块蛋糕，两瓶330ml茉莉清茶。
综合上述，给到顶级。
（p1是一盘肉的分量，p2是一盘肉炒了之后，p3p4是煎蛋）

这段时间时间其实有去探店，但是太懒了没发

第三十一家，老街京味，建议两人以上去，能免锅底，怎么说呢，只有五种肉不限量，牛肉是:肥牛卷，牛胸口，牛上脑，羊肉是:沙葱羊肉和高钙羊肉。
如果你第一次去老板会推荐你五种各来一盘试一下，但是，除了牛胸口和牛上脑其他三种很明显是调理肉，而且会给很大一盘，这就不划算了，不过如果只吃牛上脑和牛胸口，那就很夯了，但你一直要这两种肉，老板会越切越少
综合六十几的价格给到顶级吧

第三十二家，谷町。
98的早鸟票，138的档位，进门就是服务员大声齐喊:欢迎光临谷町！i人地狱了属于是，不过味道还可以，肉挺好的，还有剥虾服务，不过不推荐那个乳酸菌熟成家族，个人感觉不好吃，而且老大一盘，我当时一个人去的，光那一盘就给我干三分饱了，后面基本没吃全。
另外生蚝不是点餐的，是自取的，我吃到最后走到店门口了才看到。
也给到顶级吧