茶叶吧吧
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柴米油盐酱醋茶

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    现在上市的都是川黔桂地区的早生品种,以乌牛早为主要的鲜叶原料,按照毛峰、毛尖、龙井、碧螺春、金骏眉等等的制作工艺,加工而成的仿制茶。这些茶不是不可以卖,更不是不可以喝,做的好的,品质还是不错的,我看有手工做的乌牛早龙井都能卖一千多一斤了。😂卖的时候讲清楚就好嘛,不能误导人家。消费者根据个人喜好,自由选择。但挂羊头,卖狗肉确实不可取。这个情况特么搞多少年了,丝毫没有任何改观,骗子行经。江南江北传统
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    魁尖,又叫奎尖,本地茶农习惯性叫统茶。产地主要集中在新明乡樵山村的9个小村落。在传统纯手工捏尖量特别少的年代,核心产区主要做的就是这个魁尖,只不过以前没有机器,完全靠人工杀青,现在改成机炒了。 很多人问魁尖和纯手工捏尖的区别,区别主要集中在采摘标准和制作工艺上,简述如下: 捏尖的鲜叶采摘标准很高,芽头肥壮条形厚实有筋骨,长度一般达到五到八公分的上等鲜叶,优先制作捏尖,制作工艺精细考究,手工炭火杀青、人
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    【敲黑板❗️】 冲鼻子的兰花香,那是对猴魁茶的不尊重,外行看不懂可以理解,卖茶叶的内行默认也可以理解,因为有的茶客有需求。 但是话要说明白了,冲鼻子的兰花香均出自新品种,属于品种香,(2号、6号、茶王、香种,部分黄种…太多),猴魁产区,包括核心产区,近年来均有种植,且数量不少。真正的土种,也就是四大爷老树种,土种香,是那种闻着若隐若现似有似无的兰香味,入口花香细腻,回甘持久。并不是那种对味觉嗅觉冲击感
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    经常有茶友问老吕,猴魁有贵的有便宜的,价格差距还不小,有早的,有迟的,有手工的,也有机器做的,怎么选呢? 我是做产地的,有固定的生产渠道,从产地的角度来浅谈一下我的看法。 复杂的问题简单化,比较好理解,总结归纳影响太平猴魁茶品质的四点因素。大家觉得还有什么,欢迎补充。
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    经常会有朋友问这个问题,然后发一个茶叶罐和干茶及泡水的照片,让大家来辨别茶叶的真假。这个真不好说,其原因有几点: 1、市场上流通的大部分包装都是通版包装,写着黄山毛峰字样,并不一定都是黄山当地产的毛峰; 2、茶叶罐的好坏,漂亮高档与否,与里面的茶叶没有任何关系; 3、干茶只能评判个大致的个头、条形、颜色,但闻不到香气,且没有实际看到的对比; 4、泡开后的状态只看到外观,尝不到滋味,外观好看不一定就是好茶; 5
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    价格,这个话题相对来说比较敏感,而且整个茶叶链牵扯的利益方非常多,简单的说就是看谁买,看谁卖,怎么卖,为什么这么说呢,其实原因很简单,茶叶是非标品,没有价格。 零售价不谈了,产地的价格大致是什么样呢,主要还是看行情,整体的价格走势是上市贵,越往后越便宜。而这个过程当然伴随着茶叶质量的变化,由优到次的过程。物美价廉这个营销学里的名词,仁者见仁智者见智。 整个茶季行情的走势再结合相应阶段茶叶本身的质量定
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    #鉴于近期太多朋友问新茶上市的时间,以及大正月的就开始到处在卖新茶了,让很多朋友犯迷糊分不清,怕冤枉花了学费钱,#特此再啰嗦几句。 #黄山本地的群体种土茶目前一片叶子都没上市。黄山本地的乌牛早品种确实已经采摘有几天了,但是总量不成气候,七八成都是在浙江松阳等地区收购鲜叶回来再加工的。当然,还有正月初几就开始流入各地市场销售的四川茶,不计其数! 黄山祁门的红旗一号(茶科所报备皖茶4号,因2016年开始在祁门红旗
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    关于茶的故事听多了,不知道什么是真,什么是假,不妨问问你自己的体感,不接受诱导,不盲目崇拜,相信自己的口感,不管什么事情,都不能只知其然,而不知其所以然。
    xsbob00 9-15
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    勐海是一部活的茶史,有深厚的茶文化内涵,被誉为【中国普洱茶第一县勐海】这里古茶山林立,千百年的古茶树群星罗棋布,多民族悠久厚重的茶文化散发着璀璨的光芒。作为勐海的普洱茶农,我很乐意同所有爱好普洱茶的茶友们,和刚接触普洱茶的茶友们,一起相互交流学习普洱茶,让大家都喜欢上地道的普洱茶,让优质的普洱茶从茶农手中到每一个茶友们中。开此贴交流普洱茶,广交茶友,欢迎同行及茶友们的批评指正。广交茶友
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    作为名茶太平猴魁核心产区的茶农,老吕乐于同所有爱好太平猴魁的茶友们,以及不了解太平猴魁的茶友们,相互交流学习,让大家都爱上地道的,正宗的太平猴魁。特开此帖,如文字表述有不妥之处,欢迎同行及茶友们批评指正!
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    世界各国的制茶技术,均直接或间接地来自我国。
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    我爱我的家乡,我更爱家乡的茶园,每到茶叶季节,整个村庄茶香四溢,如此美丽,如此不让人心醉,家乡美,茶叶香,代代相传,我为能生活在这山清水秀,景色宜人的茶乡感到自豪。 打小就对茶叶有些许的接触,7岁我就知道怎么采茶,13岁我就几乎领略做茶技术,看多了自然懂了,虽然有些辛苦,不过每天把茶叶卖出去时,都很有成就感,每个人都有一种不同的生活方式,而我的生活,简单又不腻,生活就是这样不断的四季循环着,慢慢的,静
    姜军 4-15
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    我喜欢喝茶,也许是一种习惯,一种对茶的独特感觉,那种平淡里有着穿透骨髓的香,独有的芳香贯穿到人的心扉。 在深夜里,就静静地沏一杯茶,看着透明的液体慢慢变成初春黄绿色,闻着淡淡的茶清香,看着干枯蜷缩的叶子在水里缓缓的伸展,慢慢变得饱满平滑,呈现出它的嫩绿,联想到一种再生,一种情感的复活。夜深人静,窗外有月亮的光韵,寂静的空间弥漫着古曲的幽雅,心尖上氤氲着茶香,借着音乐漫步在寂静的暗夜中,感觉着窗外些

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