番茄🍅，又称西红柿、洋柿子等，为茄科植物番茄的果实，原产于安第斯高原的厄瓜多尔、秘鲁等地，传入我国的栽培的历史并不长，至今不超过300多年。番茄性好温暖、喜爱充足的阳光、空气较干燥的地方生长。目前，全国各地均有普遍种植，只要使用温室大棚栽培，四季均能生产 。