水点废土上的食物,菜谱来自《辐射避难所居民官方食谱》
材料:
奶酪蛋糕:多脂奶油50ml;香草英半根,切开刮籽;奶油奶酪450g,室温软化;白糖150g;鸡蛋3枚;酸奶油100g;盐少许;玉米淀粉30g;香草精15g
装饰配料:
草莓1000g,去萼;肉桂棒1根;白糖150g;香草精15g;盐少许;玉米淀粉30g;水50ml;焦糖奶油霜750g
焦糖奶油霜:无盐黄油230g,室温软化;焦糖酱150g;盐6g;精制细砂糖250至500g
做法:
制作焦糖奶油霜:
1.使用装有搅打配件的立式搅拌器将黄油打至光滑。
2.加入盐和焦糖酱,搅拌均匀。先加入120g细砂糖。继续加糖直到你对奶油霜的味道和浓度感到满意。
材料:
奶酪蛋糕:多脂奶油50ml;香草英半根,切开刮籽;奶油奶酪450g,室温软化;白糖150g;鸡蛋3枚;酸奶油100g;盐少许;玉米淀粉30g;香草精15g
装饰配料:
草莓1000g,去萼;肉桂棒1根;白糖150g;香草精15g;盐少许;玉米淀粉30g;水50ml;焦糖奶油霜750g
焦糖奶油霜:无盐黄油230g,室温软化;焦糖酱150g;盐6g;精制细砂糖250至500g
做法:
制作焦糖奶油霜:
1.使用装有搅打配件的立式搅拌器将黄油打至光滑。
2.加入盐和焦糖酱,搅拌均匀。先加入120g细砂糖。继续加糖直到你对奶油霜的味道和浓度感到满意。