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快开学了,整点把子肉吃吃吧

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开学又要吃外卖和泡面了,总是不如家里做的好吃,一块五花肉镇楼,楼下细嗦


IP属地:山东来自Android客户端1楼2023-08-15 12:49回复
    1.一块绝赞好肉🥩喵!狠狠切片!




    IP属地:山东来自Android客户端2楼2023-08-15 12:51
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      2.把切好片的肉炸一炸去油,瘦肉变金黄即可,记得用纸吸干肉上面的水分,不然炸的时候会爆炸💥



      IP属地:山东来自Android客户端3楼2023-08-15 12:54
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        好好好


        IP属地:山东来自Android客户端4楼2023-08-15 12:55
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          3.炸好之后捞出放入砂锅备用,撒上葱姜桂皮,八角,香叶,香料包



          IP属地:山东来自Android客户端5楼2023-08-15 12:56
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            4.然后油锅熬糖色捏😍,油➕冰糖,小火慢熬(火太大糖会发苦),熬到大泡泡变成小泡泡,加点热水





            IP属地:山东来自Android客户端6楼2023-08-15 13:01
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              不错不错


              IP属地:江苏来自Android客户端7楼2023-08-15 13:11
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                5.砂锅里倒入适量料酒,生抽,老抽(多整点上色用),把刚刚炒的糖倒进去,加水漫过五花肉捏(盐要等肉熬的差不多了再放



                IP属地:山东来自Android客户端8楼2023-08-15 13:11
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                  6.开盖熬五六分钟,再盖上炖三四十昏钟,我好饿啊


                  IP属地:山东来自Android客户端9楼2023-08-15 13:12
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                    7.趁这个时间炸点虎皮蛋和虎皮椒,一会放锅里和肉一起炖捏



                    IP属地:山东来自Android客户端10楼2023-08-15 13:19
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                      快更快更,我也想吃把子肉


                      IP属地:云南来自Android客户端11楼2023-08-15 13:19
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                        8.时间过得差不多了,把蛋和椒丢进锅里继续炖20昏钟


                        IP属地:山东来自Android客户端12楼2023-08-15 13:24
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                          熟了没


                          IP属地:青海来自Android客户端13楼2023-08-15 13:27
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                            9.打开看看 美味的把子肉已经初见雏形,软软烂烂,这个时候可以放盐了,多放几勺,把子肉不咸不好吃再倒点耗油


                            IP属地:山东来自Android客户端14楼2023-08-15 13:28
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                              急急急


                              IP属地:山东来自Android客户端15楼2023-08-15 13:33
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