广东潮州犬别名潮汕大头犬，是产于广东潮州的传统犬种，在当地作为看护犬使用，属于亟待拯救的本土犬种。其性格忠诚，生性聪明，对生人较为不友善。正宗大头犬能招财的为五红，其特点是“五赤”即毛，鼻、舌，嘴，掌这五个部位有红色肉，最显著的标志性特点是鼻镜为红色，这是有别于其它任何犬种的特别之处。