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刚入行做切配该如何做?

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老大让我今天杀鲈鱼,我搞了半天一条鱼没杀好还把手搞破了。我想问一下,是不是案板新手都得从杀鱼开始入手?还是先切切员工餐和蔬菜类?我现在挺迷茫的,人三十了


来自手机贴吧1楼2018-01-11 15:20回复