甘蔗制糖最早见于记载的是公元前 300年的印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。这两个国家是世界上最早的植蔗国，也是两大甘蔗制糖发源地。在世界早期制糖史上，中国和印度占有重要地位。
但中国产的质量一直比不了印度~
直到王玄策和玄奘一武一文入天竺。。。。。。。。

据《唐会要》记载：“西蕃胡国出石蜜，中国贵之，太宗遣使至摩伽陀国取其法，命扬州煎蔗之汁，色味逾西域所出者。”
　　敦煌学专家孙修身先生查阅各方典籍后认为，王玄策第二次出使印度时，取得制石蜜（糖）法。估计王玄策带领“多国部队”打败阿罗那顺后，俘虏了大量能工巧匠，便从中挑选专业制糖人员，带回国内传授制糖之法。
　　唐帝国得到制糖之法后，在扬州进行试验。根据季羡林先生的论述，扬州人对糖进行了改进和精加工，实现了制糖技术的飞跃。季先生强调，最早的白糖不可能洁净如雪，而是呈淡黄色。

好帖，加精

排版有点小乱……

顶

甜菜制糖是什么时期出现的呢？

甜菜制作的糖好吃还是甘蔗制作的好吃？

@a502852814

挖坟