我县茶树品种资源由凤凰水仙、凤凰单丛、石古坪乌龙、色种类品种构成。在发展茶叶生产的过程中，茶树栽培品种的引进、更新经历了四个阶段
第一阶段是自古代至1960年代，主要种植当地凤凰水仙品种实生苗，后代分离变异大，良莠不齐。
第二阶段是1960～1970年代，先后从福建省引进梅占、大红、茗花、乌龙、本山、奇兰、佛手、黄楼、铁观音等10多个色种类无性系品种，当时在栽培上侧重求产量和完成国家派购任务。
第三阶段是1980年代后，茶区实行家庭联产承包责任制，开始大面积种植从凤凰水仙品种中选育的特早芽种白叶单丛。逐步以白叶单丛品种取替从福建引进的色种类品种。
第四阶段是九十年代以后，通过推广应用茶树嫁接技术改造老品种，同时大力繁育和推广无性系高香型凤凰单丛茶树品种。使凤凰单丛茶面积从原来的4000亩发展至现在的2．85万亩，占全县茶园总面积的43％。