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0空气炸锅作为一种厨房电器，其设计初衷是提供一种更健康的烹饪方式，以减少油脂的摄入，使用也很方便。作为小家电测评师，我注意到市场上存在一些不合标准的空气炸锅。这些空气炸锅采用了低质量的不粘涂层材料，这可能在加热时导致有害物质的散发，长期使用还可能引发健康问题，包括潜在的致癌风险。空气炸锅好用吗？在本次分享中，我将深入介绍空气炸锅的多功能性以及需要注意的相关危害，并会为大家提供一份精炼的购买指南，让我共 11 张
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0今天，郑老师教你做薯片芥末虾球，美味十足，快去学起来吧！ 薯片芥末虾球所需的食材： 虾仁10个，薯片10片，芥末5克，原味沙拉酱200克，时尚10克，盐、味精、生抽、白胡椒粉、葱姜汁、生粉适量。 薯片芥末虾球的做法步骤： 1.腌制虾仁将虾仁清洗干净，抹干水分。加入少许盐、味精、生抽、胡椒粉和葱姜汁，腌制10分钟至入味。 2.炸制虾仁将腌好的虾仁沾上生粉，入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。拌制酱汁将原味沙拉酱、时尚和芥末搅拌
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0电饭煲品牌哪个好？如今电饭煲不但能够在更短的时间内烹饪出味道更好的米饭，而且还有多种功能可以选择，因此也达到了前所未有的热度，同时也导致行业内的品牌更加繁杂，其中不乏一些不专业的品牌，使用劣质材料，没有专业技术，导致产品性能不好，会散发出刺鼻的味道或者有毒有害的物质。作为小家电测评博主，我深知此类产品的危害性，我专门做了这期电饭煲推荐和电饭煲测评，并整理了相关的科普知识，希望每个人都能够清清楚楚明共 9 张
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0今天，郑老师教你做豆角烧排骨，美味十足，快去学起来吧！ 豆角烧排骨所需的食材： 排骨、干豆角、生姜、大葱、八角、老抽、生抽、料酒、白糖、食盐、花椒、干辣椒、食用油。 豆角烧排骨的做法步骤： 1.干豆角提前用水泡2个小时，泡软后洗干净，切成长段备用。排骨剁成小段，放入清水里浸泡30分钟，泡出血水后洗干净。生姜切片，大葱切段，干辣椒切段。 2.锅里加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出
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0相信大家在平时生活烹饪中会经常使用到电饭煲（又名电饭锅）这个家电吧，这个电器使用起来非常方便，烹饪也非常迅速，给我们带来了很多便利。现在电饭煲需求量逐渐增大，这也使得很多黑心商家为谋利，生产电饭煲时做一些手脚，比如使用一些低质的材料，这些劣质电饭煲危害性极大，甚至有致癌的风险。有很多朋友会问到：用电饭煲存在危害吗？作为一个测评了市面上大半部分的电饭煲测评博主，今天我就来给大家仔细的谈一谈关于电饭煲共 15 张
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0今天，郑老师教你做辣炒花甲，美味十足，快去学起来吧！ 辣炒花甲所需的食材： 花甲、青蒜适量、姜片适量、辣椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量。 辣炒花甲的做法步骤： 1.将花甲放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。锅中烧开足够的水，加入料酒和少许盐，放入花甲焯水至花甲壳开裂，夹着头部变红即可。 2.捞出花甲，用清水冲洗干净，沥干备用。热锅加入食用油，放入姜片和辣椒爆炒出香味。 3.加入豆瓣酱炒匀。将焯水
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0今天，郑老师教你做蒲公英炒鸡蛋，美味十足，快去学起来吧！ 蒲公英炒鸡蛋所需的食材： 新鲜蒲公英叶200克、鸡蛋3个、大葱1根，切段、盐适量、食用油适量。 蒲公英炒鸡蛋的做法步骤： 1.准备蒲公英：将蒲公英叶洗净，沥干水分，切成小段备用。注意选择新鲜、无病虫害的蒲公英叶，以保证口感和营养价值。 2.打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，使蛋液充分打散。 3.炒鸡蛋：热锅凉油，待油温适宜时，倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒
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0想要享用一碗松软香甜的米饭，那可少不了一个好的电饭煲。然而，市面上的电饭煲品牌众多，性能各异，那么，电饭煲哪个品牌质量好？作为小家电测评师，经过反复比较和测试，我最终筛选出了五款高品质的电饭煲，特地为大家做了这篇电饭煲测评和电饭煲推荐。这些电饭煲中有的拥有专业技术调校，能够精准控制火候和时间，确保米饭口感香糯。如果你也想拥有一台好用的电饭煲，那就不要错过这次的测评结果，让我们一起来看看这五款电饭锅共 9 张
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0今天，郑老师教你做猪皮冻，美味十足，快去学起来吧！ 猪皮冻所需的食材： 猪皮、料酒、食盐、白醋、生姜、大葱、八角、食盐、生抽、蚝油、鸡精、蒜瓣、小米椒、香油。 猪皮冻的做法步骤： 1、猪皮冷水下锅，加入料酒、葱姜，大火煮5分钟，捞出刮掉油脂，切成细条。猪皮条放入盆中，加入食盐、白醋抓洗一下，再倒入适量清水，洗掉多余的油脂。 2、锅里加入三倍的清水，放入洗干净的猪皮，加入葱段、姜片、八角，放入适量盐调味，大火
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0电饭煲（又叫电饭锅）作为家庭厨房中不可或缺的厨房电器，扮演着重要角色。然而，电饭煲行业市场竞争异常激烈，一些厂家为了争夺市场份额，不惜以牺牲产品品质为代价。近期，关于电饭煲的负面新闻在网络上频频出现，引发了广泛关注。有报道指出，一些电饭煲的内胆含有致癌物质，长期使用可能会对人体健康造成潜在风险，甚至可能会致癌，引发了公众对电饭煲安全性的担忧。作为一名专业的家电测评师，我对电饭煲也有一定了解。今天，共 13 张
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0电磁炉作为一款炒菜必备的家电，也是我们使用最多的。但是，近期市场上出现了一些过度宣扬大功率与线圈来吸引消费者购买，不仅对加热效率与均匀性没有帮助，而且还将民用电磁炉的问题显现出来了，如火力忽大忽小、散热性能差、食物受热不均匀等，不仅会炒焦食物，而且还容易释放有毒有害物质和刺激性异味，甚至还存在辐射超标以及火灾等诸多安全隐患。那么，电磁炉的坏处是什么？身为家电测评博主，我也很了解电磁炉，接下来就为大共 11 张
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0电磁炉给大家带来了非常便利的生活，但是市场上不乏一些产品，通过盲目堆砌参数，夸大功率和线圈尺寸来误导顾客。而事实上无意义的堆砌并不能提高加热效率和温度均匀性，反而可能放大普通民用电磁炉固有的缺陷，比如加热不稳定、火候忽大忽小等问题，这些都会严重影响烹饪体验，使得食物口感不佳。还会使操作难度增加。更不用说引发一些安全问题，如面板破裂、辐射超标、油污堵塞导致抗腐蚀性下降，甚至引起火灾。作为专业的家电测共 18 张
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0今天，郑老师教你做红烧泥鳅，美味十足，快去学起来吧！ 红烧泥鳅所需的食材： 泥鳅、 姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、红糖适量。 红烧泥鳅的做法步骤： 1. 先将泥鳅用清水冲洗干净，然后用刀沿泥鳅的背部切一刀，去除内脏。 2. 泥鳅放入足够深的容器中，加入料酒和温水，浸泡15分钟，用来去腥。 3. 锅中加入食用油，油热后将泥鳅放入煎至两面微黄起色，捞出备用。 4. 另起一锅，加入食用油，用中小火将姜蒜爆香。 5. 加入适量生抽，红糖，
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0今天，郑老师教你做萝卜酿肉，美味十足，快去学起来吧！ 萝卜酿肉所需的食材： 五花肉、白萝卜、生抽、蚝油、料酒、五香粉、食盐、香油、香葱、生姜。 萝卜酿肉的做法步骤： 1.五花肉洗净去皮，绞成肉馅，香葱、生姜切末放入肉馅中，加入料酒、生抽、蚝油、食盐、五香粉、香油，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌5分钟，让肉馅粘稠上劲； 2.白萝卜洗净去皮，切成薄片，锅里加入清水烧开，放入萝卜片煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。拿一片
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1火爆全国的美国白金品牌安全锅真的很好吗？浙江食全食美有限公司有人知道吗？
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1美国白金品牌安全锅很多人都在使用，浙江食全食美有限公司是真的火爆抖音吗？
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1冠军代言的美国白金品牌安全锅大家都说好，浙江食全食美有限公司真的建议购买吗？
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0电饭煲（又叫电饭锅），作为厨房中必备的电器之一，已经成为许多家庭日常烹饪的重要工具。近年来，随着人们生活水平的提高和厨房智能化趋势的兴起，电饭煲行业迎来了迅速增长，市场上电饭煲的价格也出现了较大的波动。然而，在电饭煲备受追捧的同时，负面新闻却层出不穷，其中劣质电饭煲的危害更是不可忽视。劣质电饭煲可能存在释放有毒有害物质、有毒内胆材料等问题，甚至有可能引起致癌。让许多消费者产生了疑问：电饭煲有必要买共 13 张
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0多种厨房小电器中，电饭煲（又名电饭锅）的地位是其他产品无法动摇的。而市面上电饭煲品牌繁多，很多劣质电饭煲品牌做工和用料都很差，焖煮米饭过程中很容易释放出来异味以及有毒有害物质，焖煮出来的米饭口感也很差。那么，什么牌子电饭锅好用？我作为一名资深测评师，想要做好电饭煲推荐的工作，自费购买多个品牌电饭煲测评，希望可以给大家带来实际帮助。 一、智能电饭煲的结构和原理 大家都知道电饭煲可以焖煮米饭，可是对电饭共 10 张
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0今天，郑老师教你做紫薯芋泥，美味十足，快去学起来吧！ 紫薯芋泥所需的食材： 紫薯、荔浦芋头、白糖、牛奶、黄油、炼乳。 紫薯芋泥的做法步骤： 1.把荔浦芋头和紫薯清洗干净并切成块，上锅蒸熟。 2.把它们盛起来，放入绞肉机（或榨汁机）中，加入黄油、炼乳、牛奶，根据黏稠度调整牛奶的量。 3.先搅成比较干的泥状，然后尝尝味道，如果味道不够甜，可以适量加入糖，继续搅打至顺滑。 4.将芋泥装入保鲜袋后挤出空气，系紧袋口再放入密封
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0电饭煲（又名电饭锅），是一款非常实用的厨房家电，其主要用途是煮制米饭。它通过将米饭和水加热至沸腾后自动控制温度，使米饭在恰当的时间内煮熟并保持温暖，从而制作出口感饱满、香喷喷的美味白饭。正因为电饭煲是高频使用的厨房电器，在选购时应再三斟酌，因为市场上存在不少致癌毒电饭煲的存在。那么，家用电饭煲怎么选?作为专业的家电用品博主，近年来接触过全网热门的数款电饭煲，总结出了不少选购技巧，一起往下看看吧！ 下共 13 张
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0今天，郑老师教你做腊肉炒蒜薹，美味十足，快去学起来吧！ 腊肉炒蒜薹所需的食材： 腊肉、蒜薹、生抽、食盐、食用油、白胡椒粉、料酒。 腊肉炒蒜薹的做法步骤： 1、盆子里倒入清水，加入一大勺白醋，放入腊肉泡2小时，洗干净后用盘子装好，冷水上锅蒸20分钟，取出晾至不烫手，切成薄片备用。 2、蒜薹掐头去尾，切成长段。起锅加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入蒜薹煮2分钟，变软后捞出过凉水，沥干水分备用。 3、起锅加油烧热，放
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0近年来，空气炸锅在家电市场上受到越来越多的关注，作为一名家电测评师，我深知市场上的空气炸锅品牌琳琅满目，但其中真正专业、性能卓越的并不多见。许多产品在使用过程中存在加热效率低下、温度控制不精准等问题，这不仅影响了食物烹饪的效果，还可能产生致癌有害物质，给用户的健康带来潜在风险。那空气炸锅哪个品牌质量比较好呢？接下来，我将结合自己多年的测评经验，为大家分享一些选购空气炸锅的实用技巧。希望这些内容能够共 9 张
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1今天，郑老师教你做辣炒花甲，美味十足，快去学起来吧！ 辣炒花甲所需的食材： 花甲、青蒜适量、姜片适量、辣椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量。 辣炒花甲的做法步骤： 1. 将花甲放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。 2. 锅中烧开足够的水，加入料酒和少许盐，放入花甲焯水至花甲壳开裂，夹着头部变红即可。 3. 捞出花甲，用清水冲洗干净，沥干备用。 4. 热锅加入食用油，放入姜片和辣椒爆炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。 5.
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1今天，郑老师教你做干烧猪心，美味十足，快去学起来吧！ 干烧猪心所需的食材： 猪心、食用油、食盐、红辣椒、香葱、大蒜、生抽、料酒、生姜、食用油。 干烧猪心的做法步骤： 1、猪心洗干净，切成薄片，加入适量料酒、生抽抓拌均匀，腌制10分钟。香葱切葱花，蒜瓣切蒜末，红辣椒切斜片。锅里加入清水烧开，放入腌好的猪心，大火煮2分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净，沥干水分。 2、锅里重新加油，烧热后放入蒜末、姜丝爆香，倒入红辣椒翻
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0今天，郑老师教你做香煎萝卜丝，美味十足，快去学起来吧！ 香煎萝卜丝所需的食材： 白萝卜、虾皮、香菇、玉米淀粉、面粉、食盐、鸡精、食用油。 香煎萝卜丝的做法步骤： 1、白萝卜去皮切丝，干香菇提前泡发，洗干净后切丁。锅里加水烧开，放入萝卜丝煮1分钟，变软后捞出沥干水分；放入香菇丁煮2分钟，断生后捞出晾凉，挤干水分。 2、虾皮洗干净，沥干水分，香葱切葱花。把白萝卜、香菇、虾皮放在一起，加入葱花、玉米淀粉、面粉，再放
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0我国是拥有全球最大的电饭锅消费市场，米饭作为我们主食的大头，其背后少不了电饭锅（又名电饭煲）的支持，因此电饭锅的需求很大，在这种形势下，不少黑心商家作祟，为了谋取暴利生产劣质产品，一方面性能差，另一方有安全隐患以及致癌风险。因此各位小伙伴在选购时，一定要擦亮眼睛，不让劣质产品流入家里。今天我就作为一个专业家电人士做一期测评，从多个维度深度剖析电饭锅，让大家更了解这个产品，此外，还有干货满满的电饭锅共 18 张
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0今天，郑老师教你做金桔酱，美味十足，快去学起来吧！ 金桔酱所需的食材： 金桔、冰糖、食盐、柠檬汁。 金桔酱的做法步骤： 1、准备2斤金桔、1斤冰糖、5克食盐、50克柠檬汁。金桔放入水中浸泡20分钟，洗干净后沥干水分，切成两半去除桔子籽，放入破壁机里不加水，打成桔子泥。 2、准备一口不粘锅，倒入打好的桔子泥，加入冰糖、食盐，大火煮开后转小火熬制，边煮边搅拌，把水分煮干，金桔酱变得浓稠后即可关火，倒入柠檬汁搅拌均匀即可
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0电饭锅（也称为电饭煲）是一款家居小电器，拥有众多优势。其简便的使用方式让它成为每个家庭不可或缺的实用设备。然而，市场上不乏一些劣质产品，在烹饪过程中，一些电饭锅可能会产生一些刺激性异味，不仅会对口感产生影响，且长时间使用可能引发一些人的担忧，认为存在致癌的风险。作为一名专业的小家电测评师，我对电饭锅等产品有深入了解。虽然电饭锅在日常使用中提供了便利，但用户应该对加热过程中可能产生的异味保持警觉。为共 11 张
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0今天，郑老师教你做五香卤猪肝，美味十足，快去学起来吧！ 五香卤猪肝所需的食材： 猪肝、生姜、八角、香叶、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉。 五香卤猪肝的做法步骤： 1.猪肝用清水浸泡2小时，泡出血水后洗干净。锅里加入清水，放入猪肝，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉血沫子，捞出冲洗干净备用； 2.锅里加入适量油，放入一把冰糖，小火炒成糖色，倒入适量开水搅拌均匀。另起锅，重新加油烧热，放入花椒、八角、香
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0今天，郑老师教你做菠菜炒鸡蛋，美味十足，快去学起来吧！ 菠菜炒鸡蛋所需的食材： 菠菜、黑木耳、干虾皮、粉丝、鸡蛋、香葱、食盐、鸡精、食用油。 菠菜炒鸡蛋的做法步骤： 1.菠菜摘洗干净，切成长段。起锅加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入菠菜煮1分钟，变软后捞出过凉水，沥干水分备用。黑木耳提前泡发，洗干净备用，粉丝用温水泡软； 2.碗里打几个鸡蛋，加适量盐搅拌均匀。锅里倒入适量油，倒入鸡蛋液大火煎一会儿，煎熟后炒
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0今天，郑老师教你做西芹百合，美味十足，快去学起来吧！ 西芹百合所需的食材： 西芹、百合、红辣椒、食盐、白糖、水淀粉、食用油、鸡精。 西芹百合的做法步骤： 1.西芹削掉老皮，洗干净后切成小块。新鲜百合掰成片，洗干净备用，用干百合的话要提前泡软。红辣椒去籽，洗干净后切成块。碗里加入适量清水、淀粉，搅拌成水淀粉； 2.起锅加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入西芹、红辣椒，大火煮2分钟，断生后捞出过一下凉水，沥干水分
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0今天，郑老师教你做红薯糯米饼，美味十足，快去学起来吧！ 红薯糯米饼所需的食材： 红薯、糯米粉、白糖、生白芝麻、食用油。 红薯糯米饼的做法步骤： 1.红薯洗干净，放进蒸锅里，大火烧开后蒸20分钟，取出稍微晾凉，撕掉外皮后放入碗中，加入适量白糖，用勺子压成红薯泥，加入适量糯米粉，和成光滑柔软的面团； 2.手心里抹点食用油，揪下一小团面搓成圆球，放进生芝麻里滚一圈，用手压扁成小饼。锅里倒入适量油，烧热后放入小饼，小火
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0电饭煲是每个家庭必不可少的电器之一，随着生活水平不断提高，市场上电饭煲的种类越来越多，稍不留神就有可能踩雷买到品质做工差的电饭煲。电饭煲做工品质差导致煮出来的米饭夹生，不仅如此，电饭煲选材不佳在使用过程中会有释放刺激性的异味，危害人体健康。那么，电饭煲哪个牌子性价比高？作为一名小家电测评博主，购买了多款电饭煲测评，最后挑选出五款优质好用的电饭锅，电饭煲推荐可以放心闭眼入！ 电饭煲专业与不专业的区别共 10 张
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0今天，郑老师教你做腐竹炖羊腩，美味十足，快去学起来吧！ 腐竹炖羊腩所需的食材： 羊腩、香菇、腐竹、胡萝卜、葱姜蒜、腐乳、料酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、食盐。 腐竹炖羊腩的做法步骤： 1.羊腩切小块，冷水下锅，加入料酒、姜片煮开，撇掉浮沫后捞出冲洗干净。腐竹、香菇提前用水泡2小时，洗干净切块备用。胡萝卜切块，葱切段，姜切丝，蒜拍扁； 2.起锅烧油，放入姜蒜爆香，加2块腐乳炒香，倒入羊腩、香菇翻炒均匀，炒干水分后
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0今天，郑老师教你做红焖羊肉，美味十足，快去学起来吧！ 红焖羊肉所需的食材： 羊后腿、胡萝卜、桂皮、香叶、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、食盐、大葱、生姜、冰糖、料酒、食用油。 红焖羊肉的做法步骤： 1.羊后腿剁成小块，放入清水里浸泡1小时，去除血水后洗干净，沥干水分。锅里加入冷水，放入羊腿肉，加入葱段、姜片、花椒，倒入一碗料酒，大火煮几分钟，捞出羊肉冲洗掉浮沫，沥干水分； 2.锅里加入适量油，烧热后放入羊肉，小火煸
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0有给新手看的，比如介绍爆锅是啥为啥爆锅咋滴的书吗
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0萌新，请问下大佬们，#美食##搞笑##萌新#有没有新手教程的美食做法
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0今天，郑老师教你做红枣南瓜发糕，美味十足，快去学起来吧！ 红枣南瓜发糕所需的食材： 面粉、南瓜、红枣、白糖、酵母粉。 红枣南瓜发糕的做法步骤： 1.南瓜去皮去籽，洗干净后切成薄片，放入盘中后上蒸锅蒸20分钟，蒸烂后取出，趁热加入白糖，用勺子压成南瓜泥，晾至不烫手后放入酵母粉，再加入适量面粉，搅拌成比较浓稠的面糊，觉得太干的话可以加点纯牛奶； 2.蛋糕模具里刷上一层油，倒入搅拌好的面糊，包上保鲜膜，放在温暖处发酵2
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0今天，郑老师教你做菠菜猪肝汤，美味十足，快去学起来吧！ 菠菜猪肝汤所需的食材： 猪肝、菠菜、生姜、枸杞、食用油、食盐、鸡精、生抽、料酒、白醋、淀粉、清水。 菠菜猪肝汤的做法步骤： 1.猪肝洗干净，放入清水中加入一勺白醋，浸泡1个小时，可以去腥。把猪肝再次洗干净去，切成薄片，放入清水里抓洗干净，水变清澈后挤干水分； 2.猪肝片加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟。菠菜去根部洗净，切成长
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0今天，郑老师教你做白菜炒鸡腿，美味十足，快去学起来吧！ 白菜炒鸡腿所需的食材： 白菜、鸡腿、香葱、生姜、蒜瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油。 白菜炒鸡腿的做法步骤： 1.白菜掰下几片叶子，用手撕成小块，放入清水里浸泡10分钟，沥干水分备用。鸡腿剪开后去骨，用水泡半小时去除血水，切成小块后加盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉腌制20分钟; 2.香葱切葱花，蒜瓣切末，生姜切姜丝。起锅加油烧热，放入腌好的鸡腿肉，小火
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0今天，郑老师教你做腊肠炒蒜薹，美味十足，快去学起来吧！ 腊肠炒蒜薹所需的食材： 蒜薹、腊肠、红辣椒、食用油、食盐、生抽、料酒、生姜。 腊肠炒蒜薹的做法步骤： 1.腊肠洗干净，放进蒸锅里蒸10分钟，这样口感更软一些，不介意的话可以不蒸。把蒸好的腊肠切成薄片，蒜薹摘洗干净，切成长段。红辣椒去籽，洗干净切丝，生姜切丝; 2.锅里加入清水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入蒜薹段煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅加油烧
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0今天，郑老师教你做菠菜炒猪肝，美味十足，快去学起来吧！ 菠菜炒猪肝所需的食材： 菠菜、猪肝、生姜、料酒、生抽、食盐、食用油、胡椒粉、鸡精。 菠菜炒猪肝的做法步骤： 1.猪肝用清水浸泡1小时，加点白醋能去腥，洗干净后切成薄片，放入清水中抓洗2分钟，挤干水分放入碗中，加入适量食盐、料酒、生抽、胡椒粉、食用油、淀粉，用手抓匀后腌制10分钟备用; 2.菠菜摘洗干净，切掉根部，沥干水分备用。锅里加入清水烧开，放入适量食盐、食
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0今天，郑老师教你做黄豆焖猪蹄，美味十足，快去学起来吧！ 黄豆焖猪蹄所需的食材： 猪蹄、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、香叶、生姜、香葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、食用油、黄豆。 黄豆焖猪蹄的做法步骤： 1.黄豆洗干净，用水泡几个小时，泡软后沥干水分。猪蹄剁成块，用水泡1小时，去除血水后洗干净备用。锅里加清水放入猪蹄，加葱姜、料酒煮5分钟，撇掉浮沫后捞出沥干; 2.起锅加油烧热，放入猪蹄小火煸炒至金黄，放入冰糖炒出焦
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0今天，郑老师教你做薏仁鸡柳粥，美味十足，快去学起来吧！ 薏仁鸡柳粥所需的食材： 燕麦、薏仁、鸡柳、淀粉、食盐、食用油、清水。 薏仁鸡柳粥的做法步骤： 1.薏仁洗干净，放入锅中开小火翻炒，炒至颜色金黄后关火盛出。把炒过的薏仁、燕麦米用清水浸泡1小时; 2.鸡柳洗干净，切成细丝，加入食盐、淀粉、食用油，用手抓匀后腌制15分钟; 3.砂锅里倒入泡好的燕麦米、薏仁，加入适量清水，大火煮开后小火煮40分钟，等到燕麦薏仁开花，粥变得
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0材料： 茄子2个 肉末100克 干贝适量 虾仁适量 鸡蛋1个 青红椒适量 葱姜蒜适量 蚝油适量 酱油适量 盐适量 食用油适量 步骤： 将茄子切成小块，用盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净备用。 锅中加入适量的食用油，放入茄子煎至两面金黄，捞出备用。 另起锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。 加入肉末炒熟，再加入干贝和虾仁炒匀。 将煎好的茄子放入煲仔中，倒入炒好的肉末和海鲜料。 打入鸡蛋，加入适量的蚝油、酱油和盐调味。 最后撒上青红
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0将鲈鱼清洗干净，切成两段。 在鱼身上切几刀，撒上盐和料酒腌制片刻。 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的鱼放在蒸架上。 盖上锅盖，大火蒸8-10分钟至鱼熟透。 另起锅，加入适量的油和葱姜蒜末炒香，淋在蒸好的鱼上即可。
