【中华一番目录】（不发光的料理，不是好料理）
总话数 话数 标题 （括号为哔哩哔哩漫画简体翻译、单行本翻译）
第1卷（麻婆豆腐）
1第一话:拯救菊下楼
2第二话:前往美食之都
3第三话:智者乐水
4第四话:做菜的热情（对烹饪的热情）
5第五话:三杰的秘密
第2卷（炒饭）
6第六话:南鲜酒家的传统（阳泉酒家的传统）
7第七话:外国来的厨师（来自异国的厨师）
8第八话:美味无国界
9第九话:中国的魔术
10第十话:天生的好舌头
11第十一话:厨师魂（厨师之魂）
12第十二话:美食之都的规矩
13第十三话:秋兰的秘密（秀兰的秘密）
14第十四话:凤凰水晶
第3卷（饺子）
15第十五话:约定的期限
16第十六话:饺子兄弟
17第十七话:饺子大会开始
18第十八话:传说中的老师傅（传说中的大师）
19第十九话:决战
20第廿话:龙VS龙
21第廿一话:红白
22第廿二话:难题与强敌（难题以及强敌）
23第廿三话:意外的访客
第4卷（面）
24第廿四话:魔法之水
25第廿五话:石头的真相
26第廿六话:考试开始（正式开始）
27第廿七话:陷阱
28第廿八话:禁忌
29第廿九话:面的弹性
30第卅话:遥远的目标
第5卷（粥）
31第卅一话:料理人都不见了（厨师都不见了）
32第卅二话:专家的志气
33第卅三话:超越时空的料理
34第卅四话:可怕的红色
35第卅五话:天上的银河（银河彼岸）

【真中华一番目录】（吃一口，宇宙爆炸参悟人生！）
总话数 话数 标题 （括号为哔哩哔哩漫画简体翻译）
第6卷（第1卷烧卖）
36第1话:梦想的继承者（梦想继承者）
37第2话:三种蛋
38第3话:特级厨师vs特级面点师
39第4话:最终型的烧卖（烧麦的最终形态）
40第5话:生命的烧卖（生命烧麦）
41第6话:心的点心（满是心意的点心）
第7卷（第2卷龙虾）
42第7话:诡异的邀请函
43第8话:血战龙虾三争霸
44第9话:升龙
45第10话:怨念之锅
46第11话:意外的裁判（意外的评审）
47第12话:真相
48第13话:远足风波
49第14话:刺青男（刺青男子）
50第15话:神前刀工胜负开始（神前刀工对决开始）
第8卷（第3卷鲷）
51第16话:善用菜刀的厨师（刀工一流的厨师）
52第17话:从鲷鱼中呈现出来的料理（藏在鲷鱼中的佳肴）
53第18话:第七把菜刀（究极菜刀）
54第19话:北辰天狼刃棋逢敌手（强敌北辰天狼刃）
55第20话:火焰般的厨师魂（燃烧的厨师精神）
56第21话:两位继承者
57第22话:消失的霸龙纹
58第23话:告白
59第24话:既定之路（前路已定）
第9卷（第4卷鱼翅）
60第25话:第五个伙伴（第五名伙伴）
61第26话:魔人现身
62第27话:鱼翅解禁
63第28话:老天爷的恩赐（上天的恩赐）
64第29话:大连合集结（大联合集结）
65第30话:来自黑暗者（来自黑暗之人）
66第31话:水上大楼阁
67第32话:汤之皇帝
68第33话:改变汤的东西
第10卷（第5卷包子）
69第34话:传说中之一族（传说中的家族）
70第35话:一千六百年的秘技
71第36话:王牌点心大车拼（超级点心大比拼）
72第37话:矛与盾（矛与盾）
73第38话:刀工竞技
74第39话:命中的七星刀（牵动命运的七星刀）
75第40话:豪情快意的雷恩
76第41话:两个承诺（两个约定）
77第42话:黑暗技（黑暗绝招）
第11卷（第6卷豆腐）
78第43话:七星刀的魂魄
79第44话:冤家聚头（冤家相聚）
80第45话:最后的陷阱
81第46话:世纪豆腐大对决（超级豆腐对决）
82第47话:魔术大师来了（大魔术技惊四座）
83第48话:令人畏惧的豆腐料理
84第49话:仙女之掌
85第50话:伸出友谊的手（伸出友谊之手）
86第51话:再见了上海
第12卷（第7卷鲍）
87第52话:意外的陷阱
88第53话:各出奇招
89第54话:面食风暴（面条风暴）
90第55话:最后的黑幕
91第56话:魔神降临
92第57话:诸神之都九华（诸神之都九华）
93第58话:神的杰作（神之杰作）
94第59话:光芒耀眼黑暗蠢动（光芒闪耀黑暗蠢动）
95第60话:爆炎河（火光映满河）
第13卷（第8卷回锅肉）
96第61话:决战火候竞赛在长江（决战长江火候对决）
97第62话:大火的玩家（操控大火的高手）
98第63话:亚刊发威
99第64话:深不可测的男子（深不可测的男人）
100第65话:在长江的尽头（长江的尽头）
101第66话:即使别离依然（即使别离）
102第67话:菊下楼的异状（菊下楼的变故）
103第68话:夏末（夏日末尾）
104第69话:谁来做菜
第14卷（第9卷北京烤鸭）
105第70话:各自的决战前夜（各自为营的决战前夜）
106第71话:王道与奇策（经典vs奇招）
107第72话:寄托在鸭子里的感情
108第73话:光荣的徽章
109第74话:不死鸟的化身
110第75话:永不毁灭
111第76话:诞生的美味
112第77话:裁判结果以及（评审结果以及）
113第78话:朝阳的彼方（朝阳的另一端）
第15卷（第10卷麻婆豆腐）
114第79话:除龙英雄阿昴（屠龙英雄阿昴）
115第80话:大麻婆战争爆发（麻婆大战争爆发）
116第81话:革命家们
117第82话:梦幻麻婆（梦幻麻婆豆腐）
118第83话:命运
119第84话:四郎的冒险（前篇）
120第85话:四郎的冒险（后篇）
121第86话:第四个人（第四个男人）
第16卷（第11卷羊肉）
122第87话:惑人的敦煌（令人迷惑的敦煌）
123第88话:尘埃之塔（沙尘之塔）
124第89话:镜子密拉（镜之密拉）
125第90话:谁在掌控方程式（颠覆方程式之人）
126第91话:沙漠的太阳（沙漠里的太阳）
127第92话:五虎星男人（五虎星之男）
128第93话:黑暗料理界的野心
129第94话:五虎星的共通点（五虎星的共通之处）
130第95话:面的宇宙（面之宇宙）
131第96话:无限之英雄（无限的英雄）
132第97话:时代开创者们

第17卷（第12卷蛋）
133第98话:紫禁城全国料理决战（紫禁城料理大决战）
134第99话:史上最大决战（史上最大的决战）
135第100话:百花齐放
136第101话:决战之地是（决战场所为）
137第102话:前所未闻的料理领域（前人未至的料理境界）
138第103话:顶级料理破魔八阵（究极料理破魔八阵）
139第104话:金黄色光辉的秘密（金黄的光辉那是）
140第105话:人类最大的气
141第106话:最强的敌人
142最终话:编梦者（织梦者）
143番外篇:广州之最长的一天（广州最漫长的一天）

【中华一番极目录】（这个味道，是神仙做饭！）
总话数 话数 标题 （括号为哔哩哔哩漫画简体翻译、单行本翻译）
第1卷（玉衡担担面）
144第1话:记忆的桥梁（记忆之桥）
145第2话:剑门关的试炼（小众漫画互助会:剑门关的考验）
146番外特别短篇:梅丽的恋爱空烦忧（梅丽恋爱的虚惊）
147第3话:智慧双脚和运气（智慧行动和运气）
148第4话:刻舟求剑
149第5话:拨云见日（小众漫画互助会:在云雾中闪耀的光芒）
150第6话:父亲的轮廓
151第7话:玛琉的身影（玛琉的影子）
152第8话:未知的路标（未知的方向）
第2卷（竹笋春卷）
153第9话:踏上旅程的食谱（启程的菜谱）
154第10话:龙眠之城
155第11话:秉持升龙之心
156第12话:肉包姊妹（肉包姐妹）
157第13话:魔性奔流（魔性喷涌）
158第14话:献给天空的料理
159第15话:危机中的妙计
160第16话:穿越时空的竹笋
第3卷（黑醋咕咾肉）
161第17话:暗藏危险的结果（暗藏危机的结果）
162第18话:进入青兆山
163第19话:无底的漆黑料理
164第20话:热情款待的蛋变化（招待众人的蛋之变化）
165第21话:玛琉的过去
166第22话:仙女现身
167第23话:绿林的黑发四川少女
168第24话:阿昴的女难（陷入桃花劫的阿昴）
169第25话:梅丽大发雷霆
第4卷（驼蹄美面）
170第26话:情敌
171第27话:四川vs广东女人的战争
172第28话:广州的天才料理少年
173第28.5话特别篇:通往明天的味道
174第29话:在古都重逢
175第30话:五虎星之男
176第31话:浪子的挑战书
177第32话:能走三十里的面
178第33话:美满的秘诀
179第34话:奇计（妙计）
第5卷（中东烤肉串）
180第35话:八强
181第36话:太极料理界
182第37话:龙厨师激战（龙厨师激烈交锋）
183第38话:策略
184第39话:皇帝之梦
185第40话:决赛开始（单行本:决赛淘汰赛开始）
186第41话:王牌
187第42话:九面鬼发笑（狂笑九面鬼）
188第43话:太极宫的厨师
第6卷（东坡肉）
189第44话:再战阿飞vs燕青
190第45话:阿飞的身世（阿飞的出身）
191第46话:杨夫人
192第47话:燕青的本领
193第48话:厨具复活
194真篇动画化纪念复活短篇
195第49话:江南的大四
196第50话:三杰的决心
197第51话:西安最强的面点师
198第52话:刘昴星震怒（刘昴星暴怒）
第7卷（面）
199第53话:玻璃天球
200第54话:新月诞生
201第55话:月光vs极光
202第56话:傲慢（自满）
203第57话:水气中的阿昴（氤氲中的阿昴）
204第58话:串串锅轮盘（串串轮盘赌、单行本:炸串轮盘）
205第59话:消失的灵藏库
206第60话:双子煞星（双子凶星）
207第61话:逆境
第8卷（驴肉大菜）
208第62话:丝皮雅的奥秘（斯露皮亚的神秘）
209第63话:双子之谜（双胞胎之谜）
210第64话:命运之丝
211第65话:小笼包的玄机（小笼包的怪异之处）
212第66话:激战联手合作（激战默契无间）
213第67话:厥兰震怒（震怒的捷兰、单行本:不朽的名树）
214第68话:玛琉之泉
215第69话:跃动的白蛇（起舞的白蛇）
216第70话:美味的圆盘
第9卷（栗子粽）
217第71话:爱在雾中（迷雾中的爱）
218第72话:母夜叉现身
219第73话:麒麟登天（麒麟飞天）
220第74话:阿浚的纯情
221第75话:栗子粽的讯息（栗子粽中的留言）
222第76话:绝望之鸟（单行本:不会开启的山门）
223第77话:混世魔王
224第78话:热气球麻婆豆皮完成了
225第79话:八厨具的秘密（八样厨具的秘密）
第10卷（油淋鸡）
226第80话:霹雳火降临
227第81话:魔王的油淋鸡
228第82话:警钟
229第83话:闪电审查
230第84话:爆裂鸡（爆裂鸡肉）
231第85话:悔恨（痛恨）
232第86话:寂静
233第87话:嚎啕大哭（号啕）
234第88话:师父驾到（师父出征）
第11卷（牡丹燕菜）
235第89话:武则天的汤品（武则天的汤）
236第90话:周瑜无双
237第91话:师徒重逢
238第92话:活在当下（尽全力活在当下）
239第93话:厨林寺
240第94话:觉悟的形式
241第95话:血红的双眼（充血的眼眸）
242第96话:师兄
243第97话:因缘流转

第12卷（烤乳猪）
244第98话:梅丽的秘密
245第99话:酒池肉林
246第100话:久远的记忆（遥远的记忆）
247第101话:周瑜之妻
248第102话:父女
249第103话:狼烟
250第104话:打不开的门（不开之门）
251第105话:巨掌现形（巨掌初现）
252第106话:传说的起源
第13卷（八厨灵菜）
253第107话:达摩之怒
254第108话:旧伤
255第109话:三杰爆发
256第110话:罗猛觉醒（拉蒙的觉醒）
257第111话:意外的审查员（意料之外的评审）
258第112话:幸福的米饭球（幸福的米饭团子）
259第113话:唤来彩虹的料理（召唤彩虹的料理）
260第114话:真正的模样（真身）
261第115话:三界皆苦
第14卷（热沙披萨饺）
262第116话:停止
263第117话:沙之猛将（砂之战将）
264第118话:爱意无限（无尽之爱）
265第119话:消失
266第120话:仪式
267第121话:血浓于水的共鸣（浓于水的共鸣）
268第122话:远东神技（极东神技）
269第123话:世代传承的炸药（继承的炸药）
270第124话:轮回转生
第15卷（可可）
271第125话:少女（单行本:沙尘）
272第126话:冻结泪珠（成冰的泪）
273第127话:与狼共舞的少女
274第128话:众神的食材（神之食材）
275第129话:冷冻卵子
276第130话:出身（出生）
277第131话:极致的艺术甜品（登峰造极的糖艺）
278第132话:巧克力蛋爆诞（巧克力蛋出炉）
279第133话:云团散去（拨云见日）
第16卷（葱烧海参）
280第134话:味觉强盗（味觉干扰）
281第135话:夺回味觉
282第136话:殉主（殉死）
283第137话:圣典开封
284第138话:闭幕之钟（落幕的钟声）
285第139话:海参帝国
286第140话:厨具之名为（厨具的名字是）
287第141话:乐园的危机
288第142话:复仇之宴

还有海鲜三对三对决的目录

第17卷（剑尖枪乌贼）
289第143话:白银之虎（银白之虎）
290第144话:精灵附身（精灵附体）
291第145话:山东料理血战开始
292第146话:一丈青向恩
293第147话:产生错觉的生命（生命的错觉）
294第148话:飞天章鱼饺子（飞天章鱼饺）
295第149话:秘密背后的秘密（背后的隐情）
296第150话:继承暗黑之人（黑暗继承人）
297第151话:西安的屈辱