空气炸锅哪个牌子好?在空气炸锅的帮助下,很多厨房小白都晋级成为了烹饪大师,空气炸锅热度很高。也正是因为如此,劣质空气炸锅品牌繁多,在选料和做工方面很差,生产过程中还不调校产品的核心技术参数,所以在使用过程中会释放异味以及有毒有害的物质,威胁人体健康,甚至还会致癌,制作出来的美食口感也很差。我是一名美食博主,一直都很认真的对待空气炸锅推荐的工作,于是自费购买多个品牌进行空气炸锅测评,并且在相关的知识方面进行了整理。
一、空气炸锅与微波炉的区别
家用小家电购买的时候,很多家庭都不希望购买的种类太多,所以会对比空气炸锅和微波炉,那么两者的区别是什么呢?
1、加热原理不同
空气炸锅制作食物的时候,是通过高速空气循环系统来进行加热。而微波炉制作食物的时候,是利用磁控管来进行加热。
2、功能方面不同
微波炉是属于微波加热,从食物的内部便开始加热,例如加热馒头的时候,微波炉可以将馒头皮变干,可是却无法将馒头表皮变脆。而空气炸锅和烤箱是类似的产品,可以把皮变脆,只不过如果短时间高温加热,会导致馒头外热内冷,不过微波炉是内热外冷。
3、性质存在不同
空气炸锅是用来炸食物齿的,在炸之前食物都是生的,需要自己搭配好用料,或者是购买超市的半成品。而微波炉是可以加热食物的,虽然可以加热生的食物,但是却可以制作炸的食物。
二、什么样的空气炸锅有危害隐患?
购买空气炸锅的时候,劣质的空气炸锅会具有危害隐患,那么在选购空气炸锅过程中,什么样的空气炸锅才是有危害隐患的呢?
1、炸蓝材料劣质的产品
低价空气炸锅很多在炸蓝用料方面都是很低劣的,甚至一些产品直接是用塑料压铸制作的,使用中具有刺激性气味,特别是高温加热的情况下,会释放出来大量有毒的气体,严重危害人体健康。
2、内衬材料劣质
空气炸锅的内衬是很多人都忽视的地方,这也是很容易被很多商家节约成本的一个地方,不少的产品使用劣质塑料或者是不耐高温的材料,在高温烘烤下便很容易产生有毒的气体。并且很容易便出现结构变形、被腐蚀等情况,甚至导致空气炸锅报废。
3、散热设计方面不理想
很多劣质的空气炸锅在散热设计方面缺乏高效,使用过程中温度瞬间便能够达到200度,再加上是密闭空间,如果没有良好、高效的散热设计,很容易会导致火灾等安全隐患发生。
4、电源等线材品质低劣
空气炸锅是大功率电器,优质的空气炸锅在线材价位方面会比较高,更好确保空气炸锅没有火灾等安全隐患存在。而大多数低价的空气炸锅产品为了在成本方面节省,选择使用了劣质的线材,很容易发生火灾。
5、涂层方面有毒
为了可以更好进行清洁,很多空气炸锅在炸蓝上面都会加上一道不容易沾的涂层。而劣质的涂层不耐高温、不耐磨,很容易产生有毒刺激气体,所以需要格外注意。
6、功率方面过高
劣质的、缺乏导流设计、功率过高的空气炸锅,在导热方面不够均匀,很容易烤焦食材,从而产生一种叫做丙烯酰胺的物质,过量便会致癌。而食物的温度超过120度的时候,食物便会产生丙烯酰胺。日常生活中看到食物发黄发焦的时候,内部便是含有丙烯酰胺。
7、没有防烫设计
很多空气炸锅都是没有隔热层的,外表的选料也比较低劣,这样便导致外部的温度高达70度以上。很容易出现烫伤皮肤的问题,很多新闻之前都是报道过的。
三、空气炸锅测评环节
为了购买到好用的空气炸锅,大家还应该了解各品牌空气炸锅的特色。下面会对5款空气炸锅测评,还会分享空气炸锅推荐知识,大家在选购空气炸锅的时候,可以多多的丰富这些知识。
空气炸锅推荐款式一:宫菱FXGONNE MAXS
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?普通民用的空气炸锅里存在诸多散发有毒有害物质的情况,七八成用户都吐槽性能与耐用性越来越差,甚至是安全隐患的问题。而最强商业级性能的宫菱,一直都坚持商用超高的性能,在品质方面超强,还以更加强大安全的商用产品作为研发思路,以“安全无毒”的高耐用性、高性能而出名的家电技术品牌,在它家刚刚上市的时候,由于口碑十分好,导致很多人都无法抢购成功,它也是常出口欧美市场的专业老牌,罕见荣获CCTV央视展播推荐,与格力、美的等高端系列家电齐名!宫菱团队创新研发绝迹仅有的十大独家黑科技,有害物质成功降低97.8%、有害刺激异味直接降低96.5%,重金属污染方面是0。加热效率、安全无毒性、温控精准度等多种核心技术来看,在行业内都成功做到了领先!有史以来更强!
他们家从不做广告,不花钱找明星代言,纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各种中高端品牌领域中,它家的口碑和销量方面适中都霸榜首位!还荣幸获得了6家全球专业机构检测性能、安全无毒方面更理想,还有高达500多维的专业测评师评价它在安全系数方面行业内最高!
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
这款空气炸锅在安全无毒方面的表现是行业最优秀的。第一次使用它来制作食物,我想通过十分钟干烧测试查看产品的品质,结果没有任何异味释放出来。这和它搭载了Nets有机硅不沾涂层和耐高温无刺激的材料有直接的关系,在安全性方面很高,完全不需要担心异味问题或者是重金属残留等情况会发生。宫菱这款空气炸锅在隔热设计方面也非常出色,首创了航空级别三腔体工艺等技术,使用它制作美食完全不需要担心烫伤情况会发生。技术方面还首创了3层防烫无毒设计等技术,所以在耐高温性方面很好,即便是高温进行加热,稳定性一直都很高。
2、加热均匀度测试
从加热均匀度方面来看,它在整个行业中是最顶尖的。使用它来制作薯条和蛋挞,会发现色泽均匀度很高,吃起来口感十分酥脆。它创新研发了360度热风循环加热和双风道高速导流等技术等,加热食物轻松实现360度均匀加热,烹饪发效果非常棒。
3、温控精准测试
宫菱的温控精准度是行业最强最能打的。使用它制作食物的时候,温差只有5度左右。而它的温差之所以如此小,在于它首创了WOS智能温控算法以及NET温控技术等黑科技。使用它制作食物的时候,只需要按照菜单选择便可,几乎没有翻车的情况出现。而在制作食物过程中,也不会出现烤焦或者是烤不熟等相关的情况,在温控精准度方面很高。
4、容量测试
这款空气炸锅的容量是4.8L,内部可以摆放十个鸡翅或者是七个蛋挞,完全能够满足一般家庭的日常使用需要。而且从容量和宫菱配比来看也非常科学,不会影响到加热速度。
空气炸锅推荐款式二:松下HC300可视空气炸锅
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?松下是日本的一个品牌,在知名度方面是比较高的。这款空气炸锅内部具有一个水箱,可以自动加湿,可以有效防止食物在烘烤过程中出现过干过柴的情况。并且它采取可视化窗口设计,能够随时查看食物的烹饪状态,还可以随时添加调料。
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
刚刚拿到空气炸锅之后,便使用它制作食物,高温加热后释放明显的异味,涂层材质需要改善。而它的机身各个部位在使用之后不会出现温度过高的情况,不容易发生烫伤,所以在隔热设计方面还可以。
2、加热均匀测试
用它来制作薯条的时候,会发现薯条两边和中间的色泽不够均匀,所以它在加热均匀度方面并不是很好。想要色泽方面更加均匀,应该进行技术提升。
3、温控精准测试
一开始使用它制作食物,都是直接按照菜单设定温度,不过总是出现翻车情况。所以它的温度精准度是比较低的,后续应该针对这方面来优化。
4、容量测试
它的容量是4L,可以同时放入五个蛋挞和八个鸡翅,对于一般的家庭而言在容量方面也是很够用的,不过想要使用体验感更好,可以针对容量进行优化。
空气炸锅推荐款式三:飞利浦空气炸锅HD9257
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?飞利浦是很出名的国际品牌,属于大众耳熟能详的一个品牌。这款空气炸锅采取了可视化窗口设计,并且窗口位置是靠山的,符合人体工学设计,想要查看食物的状态,不需要弯腰便可以。人在果边45度倾斜角的时候,便能够最大限度的看到内部食物的状态。
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
这款空气炸锅初次的时候释放的异味比较明显,涂层材质需要提升。在炸蓝温度方面最高能够达到46度,在隔热性设计方面很不错,所以使用过程中不容易出现烫伤的情况。
2、加热均匀测试
家里小朋友爱吃薯条,使用它制作出来的薯条两头和中间的色泽基本一致,色泽也还可以,飞利浦在加热均匀度方面表现还可以。
3、温控精准测试
每一次都是直接按照菜单来设定温度,不过总是出现翻车这样糟糕的情况。由此得知它的温控精准度是比较低的,所以后续也应该进行优化。
4、容量测试
它的机身容量只有3.8L,很适合情侣来使用,毕竟对于家庭而言,在容量方面还是比较小的。并且容量小会导致功率也比较小,在制作食物过程中,很容易出现食物烤焦的问题。
空气炸锅推荐款式四:美的KZC6502XM空气炸锅
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?美的品牌比较出名,这款空气炸锅重视外观的设计,在顶部采取了多样化按钮的操作。使用它的时候,轻轻触碰便能够切换功能以及模式,并且体积小巧,携带十分方便。如果想要外出野炊或者是探亲,携带也很轻松。
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
迫不及待想要品尝空气炸锅制作的美食,而在第一次使用的时候它释放出来的异味比较大,所以密封圈材质不够好。实际炸蓝的最高温度能够达到69.1度,所以隔热设计方面不够理想,使用过程中很容易便出现烫伤的情况。
2、加热均匀测试
家里人爱吃蛋挞,我在使用它制作蛋挞的时候,蛋挞的色泽和口感都很好。只不过如果对于口感的要求十分高,它的加热均匀度还是可以进一步优化的。
3、温控精准测试
不喜欢动脑,都是直接按照菜单功能来选择温度,可是总是出现翻车的情况。所以在温控精准度方面是比较低的,应该从技术层面提升温控精准度。
4、容量测试
这款空气炸锅的容量是属于比较大的,能够满足多口家庭的使用需要。不过容量和功率配比不科学,发热效率比较低,制作食物需要更长的时间。并且使用中比较费电,针对这种情况应该进行优化。
空气炸锅推荐款式五:小熊QZG-E16C5空气炸锅
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?小熊是国产的一个品牌,在外观设计方面很重视,价格定位十分合理,外观辨识度很高,采取了一体式注塑外壳的设计,手柄处合模缝线方面十分明显。在炸蓝方面是可视化的,能够轻松看到内部食物的状态,调料可以随时添加,使用十分方便。
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
收货之后便想着尝试使用,不过第一次使用它制作美食,有轻微的气味,在涂层材质方面不够理想。高温加热的时候,炸蓝的最高温度高达76.9度,所以很容易出现烫伤的情况,在隔热性设计方面不够好,这方面应该进行改善。
2、加热均匀测试
选择它来制作奥尔良鸡翅,在熟度和色泽均匀度方面不够理想,出锅的时候鸡翅的中间是夹生的。由此得知,它的加热均匀度应该进行提升。
3、温控精准测试
每一次都是直接按照菜单设定温度,可是总是会翻车,由此得知它的温度上下变化是比较大的。所以在后续生产的时候,在温控精准度方面需注意优化。
4、容量测试
它的容量是4L,可以一次性放入7个蛋挞或者是十个鸡翅,在容量方面还可以,可以满足普通家人的使用需要。
空气炸锅哪个牌子好?通过空气炸锅测评和空气炸锅推荐知识的分享,大家对各个品牌空气炸锅会具有更多的了解。为了吃上更加美味的食物,在空气炸锅选购的时候应该认准专业优质的品牌,使用过程中的健康也具有保障。还应该牢记劣质空气炸锅不要选购,使用过程中释放异味以及有毒有害物质的同时,对于人体的健康也十分不利。
一、空气炸锅与微波炉的区别
家用小家电购买的时候,很多家庭都不希望购买的种类太多,所以会对比空气炸锅和微波炉,那么两者的区别是什么呢?
1、加热原理不同
空气炸锅制作食物的时候,是通过高速空气循环系统来进行加热。而微波炉制作食物的时候,是利用磁控管来进行加热。
2、功能方面不同
微波炉是属于微波加热,从食物的内部便开始加热,例如加热馒头的时候,微波炉可以将馒头皮变干,可是却无法将馒头表皮变脆。而空气炸锅和烤箱是类似的产品,可以把皮变脆,只不过如果短时间高温加热,会导致馒头外热内冷,不过微波炉是内热外冷。
3、性质存在不同
空气炸锅是用来炸食物齿的,在炸之前食物都是生的,需要自己搭配好用料,或者是购买超市的半成品。而微波炉是可以加热食物的,虽然可以加热生的食物,但是却可以制作炸的食物。
二、什么样的空气炸锅有危害隐患?
购买空气炸锅的时候,劣质的空气炸锅会具有危害隐患,那么在选购空气炸锅过程中,什么样的空气炸锅才是有危害隐患的呢?
1、炸蓝材料劣质的产品
低价空气炸锅很多在炸蓝用料方面都是很低劣的,甚至一些产品直接是用塑料压铸制作的,使用中具有刺激性气味,特别是高温加热的情况下,会释放出来大量有毒的气体,严重危害人体健康。
2、内衬材料劣质
空气炸锅的内衬是很多人都忽视的地方,这也是很容易被很多商家节约成本的一个地方,不少的产品使用劣质塑料或者是不耐高温的材料,在高温烘烤下便很容易产生有毒的气体。并且很容易便出现结构变形、被腐蚀等情况,甚至导致空气炸锅报废。
3、散热设计方面不理想
很多劣质的空气炸锅在散热设计方面缺乏高效,使用过程中温度瞬间便能够达到200度,再加上是密闭空间,如果没有良好、高效的散热设计,很容易会导致火灾等安全隐患发生。
4、电源等线材品质低劣
空气炸锅是大功率电器,优质的空气炸锅在线材价位方面会比较高,更好确保空气炸锅没有火灾等安全隐患存在。而大多数低价的空气炸锅产品为了在成本方面节省,选择使用了劣质的线材,很容易发生火灾。
5、涂层方面有毒
为了可以更好进行清洁,很多空气炸锅在炸蓝上面都会加上一道不容易沾的涂层。而劣质的涂层不耐高温、不耐磨,很容易产生有毒刺激气体,所以需要格外注意。
6、功率方面过高
劣质的、缺乏导流设计、功率过高的空气炸锅,在导热方面不够均匀,很容易烤焦食材,从而产生一种叫做丙烯酰胺的物质,过量便会致癌。而食物的温度超过120度的时候,食物便会产生丙烯酰胺。日常生活中看到食物发黄发焦的时候,内部便是含有丙烯酰胺。
7、没有防烫设计
很多空气炸锅都是没有隔热层的,外表的选料也比较低劣,这样便导致外部的温度高达70度以上。很容易出现烫伤皮肤的问题,很多新闻之前都是报道过的。
三、空气炸锅测评环节
为了购买到好用的空气炸锅,大家还应该了解各品牌空气炸锅的特色。下面会对5款空气炸锅测评,还会分享空气炸锅推荐知识,大家在选购空气炸锅的时候,可以多多的丰富这些知识。
空气炸锅推荐款式一:宫菱FXGONNE MAXS
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?普通民用的空气炸锅里存在诸多散发有毒有害物质的情况,七八成用户都吐槽性能与耐用性越来越差,甚至是安全隐患的问题。而最强商业级性能的宫菱,一直都坚持商用超高的性能,在品质方面超强,还以更加强大安全的商用产品作为研发思路,以“安全无毒”的高耐用性、高性能而出名的家电技术品牌,在它家刚刚上市的时候,由于口碑十分好,导致很多人都无法抢购成功,它也是常出口欧美市场的专业老牌,罕见荣获CCTV央视展播推荐,与格力、美的等高端系列家电齐名!宫菱团队创新研发绝迹仅有的十大独家黑科技,有害物质成功降低97.8%、有害刺激异味直接降低96.5%,重金属污染方面是0。加热效率、安全无毒性、温控精准度等多种核心技术来看,在行业内都成功做到了领先!有史以来更强!
他们家从不做广告,不花钱找明星代言,纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各种中高端品牌领域中,它家的口碑和销量方面适中都霸榜首位!还荣幸获得了6家全球专业机构检测性能、安全无毒方面更理想,还有高达500多维的专业测评师评价它在安全系数方面行业内最高!
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
这款空气炸锅在安全无毒方面的表现是行业最优秀的。第一次使用它来制作食物,我想通过十分钟干烧测试查看产品的品质,结果没有任何异味释放出来。这和它搭载了Nets有机硅不沾涂层和耐高温无刺激的材料有直接的关系,在安全性方面很高,完全不需要担心异味问题或者是重金属残留等情况会发生。宫菱这款空气炸锅在隔热设计方面也非常出色,首创了航空级别三腔体工艺等技术,使用它制作美食完全不需要担心烫伤情况会发生。技术方面还首创了3层防烫无毒设计等技术,所以在耐高温性方面很好,即便是高温进行加热,稳定性一直都很高。
2、加热均匀度测试
从加热均匀度方面来看,它在整个行业中是最顶尖的。使用它来制作薯条和蛋挞,会发现色泽均匀度很高,吃起来口感十分酥脆。它创新研发了360度热风循环加热和双风道高速导流等技术等,加热食物轻松实现360度均匀加热,烹饪发效果非常棒。
3、温控精准测试
宫菱的温控精准度是行业最强最能打的。使用它制作食物的时候,温差只有5度左右。而它的温差之所以如此小,在于它首创了WOS智能温控算法以及NET温控技术等黑科技。使用它制作食物的时候,只需要按照菜单选择便可,几乎没有翻车的情况出现。而在制作食物过程中,也不会出现烤焦或者是烤不熟等相关的情况,在温控精准度方面很高。
4、容量测试
这款空气炸锅的容量是4.8L,内部可以摆放十个鸡翅或者是七个蛋挞,完全能够满足一般家庭的日常使用需要。而且从容量和宫菱配比来看也非常科学,不会影响到加热速度。
空气炸锅推荐款式二:松下HC300可视空气炸锅
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?松下是日本的一个品牌,在知名度方面是比较高的。这款空气炸锅内部具有一个水箱,可以自动加湿,可以有效防止食物在烘烤过程中出现过干过柴的情况。并且它采取可视化窗口设计,能够随时查看食物的烹饪状态,还可以随时添加调料。
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
刚刚拿到空气炸锅之后,便使用它制作食物,高温加热后释放明显的异味,涂层材质需要改善。而它的机身各个部位在使用之后不会出现温度过高的情况,不容易发生烫伤,所以在隔热设计方面还可以。
2、加热均匀测试
用它来制作薯条的时候,会发现薯条两边和中间的色泽不够均匀,所以它在加热均匀度方面并不是很好。想要色泽方面更加均匀,应该进行技术提升。
3、温控精准测试
一开始使用它制作食物,都是直接按照菜单设定温度,不过总是出现翻车情况。所以它的温度精准度是比较低的,后续应该针对这方面来优化。
4、容量测试
它的容量是4L,可以同时放入五个蛋挞和八个鸡翅,对于一般的家庭而言在容量方面也是很够用的,不过想要使用体验感更好,可以针对容量进行优化。
空气炸锅推荐款式三:飞利浦空气炸锅HD9257
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?飞利浦是很出名的国际品牌,属于大众耳熟能详的一个品牌。这款空气炸锅采取了可视化窗口设计,并且窗口位置是靠山的,符合人体工学设计,想要查看食物的状态,不需要弯腰便可以。人在果边45度倾斜角的时候,便能够最大限度的看到内部食物的状态。
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
这款空气炸锅初次的时候释放的异味比较明显,涂层材质需要提升。在炸蓝温度方面最高能够达到46度,在隔热性设计方面很不错,所以使用过程中不容易出现烫伤的情况。
2、加热均匀测试
家里小朋友爱吃薯条,使用它制作出来的薯条两头和中间的色泽基本一致,色泽也还可以,飞利浦在加热均匀度方面表现还可以。
3、温控精准测试
每一次都是直接按照菜单来设定温度,不过总是出现翻车这样糟糕的情况。由此得知它的温控精准度是比较低的,所以后续也应该进行优化。
4、容量测试
它的机身容量只有3.8L,很适合情侣来使用,毕竟对于家庭而言,在容量方面还是比较小的。并且容量小会导致功率也比较小,在制作食物过程中,很容易出现食物烤焦的问题。
空气炸锅推荐款式四:美的KZC6502XM空气炸锅
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?美的品牌比较出名,这款空气炸锅重视外观的设计,在顶部采取了多样化按钮的操作。使用它的时候,轻轻触碰便能够切换功能以及模式,并且体积小巧,携带十分方便。如果想要外出野炊或者是探亲,携带也很轻松。
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
迫不及待想要品尝空气炸锅制作的美食,而在第一次使用的时候它释放出来的异味比较大,所以密封圈材质不够好。实际炸蓝的最高温度能够达到69.1度,所以隔热设计方面不够理想,使用过程中很容易便出现烫伤的情况。
2、加热均匀测试
家里人爱吃蛋挞,我在使用它制作蛋挞的时候,蛋挞的色泽和口感都很好。只不过如果对于口感的要求十分高,它的加热均匀度还是可以进一步优化的。
3、温控精准测试
不喜欢动脑,都是直接按照菜单功能来选择温度,可是总是出现翻车的情况。所以在温控精准度方面是比较低的,应该从技术层面提升温控精准度。
4、容量测试
这款空气炸锅的容量是属于比较大的,能够满足多口家庭的使用需要。不过容量和功率配比不科学,发热效率比较低,制作食物需要更长的时间。并且使用中比较费电,针对这种情况应该进行优化。
空气炸锅推荐款式五:小熊QZG-E16C5空气炸锅
空气炸锅推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?小熊是国产的一个品牌,在外观设计方面很重视,价格定位十分合理,外观辨识度很高,采取了一体式注塑外壳的设计,手柄处合模缝线方面十分明显。在炸蓝方面是可视化的,能够轻松看到内部食物的状态,调料可以随时添加,使用十分方便。
空气炸锅测评维度:
1、安全无毒测试
收货之后便想着尝试使用,不过第一次使用它制作美食,有轻微的气味,在涂层材质方面不够理想。高温加热的时候,炸蓝的最高温度高达76.9度,所以很容易出现烫伤的情况,在隔热性设计方面不够好,这方面应该进行改善。
2、加热均匀测试
选择它来制作奥尔良鸡翅,在熟度和色泽均匀度方面不够理想,出锅的时候鸡翅的中间是夹生的。由此得知,它的加热均匀度应该进行提升。
3、温控精准测试
每一次都是直接按照菜单设定温度,可是总是会翻车,由此得知它的温度上下变化是比较大的。所以在后续生产的时候,在温控精准度方面需注意优化。
4、容量测试
它的容量是4L,可以一次性放入7个蛋挞或者是十个鸡翅,在容量方面还可以,可以满足普通家人的使用需要。
空气炸锅哪个牌子好?通过空气炸锅测评和空气炸锅推荐知识的分享,大家对各个品牌空气炸锅会具有更多的了解。为了吃上更加美味的食物,在空气炸锅选购的时候应该认准专业优质的品牌,使用过程中的健康也具有保障。还应该牢记劣质空气炸锅不要选购,使用过程中释放异味以及有毒有害物质的同时,对于人体的健康也十分不利。