南米北面

山东人吃面食比北京东北更多

但是在北方确实很多人吃面，很多午饭吃大饼馒头的

南方有喜欢吃面的吃馒头的 北方也有喜欢吃米的不吃面的。因为这种所谓的南方北方本来就是一种庸俗的刻板印象，局限性自然很大。

天津人爱吃面食（馒头 大饼 面条 饺子）

北方大了，分什么地方。山河四省+陕西甘肃吃面的居多数，而且面食也比别的地方更加丰富也相对便宜，连续吃两个月不带重样的。
四川、东北米面都吃，吃米的人数/天数远多于吃面，面食当中也有相当一部分其实是用米磨成的面。
江南以米为绝对核心，即使他们吃的所谓面食，基本也是用各种米磨的面，跟麦类搭边儿的不多。
河北北部、山西北部、陕西北部、内蒙东南部、辽宁西部这个区域是比较特殊的区域，各种杂粮汇聚，而且有很多都不在社媒讨论的范围里，几乎没几个人能统计出这个区域究竟有多少种粮食作物，因为有的作物你根本没听说过。
咱们日常用语和数据统计所说的粮食，其实指的不是粮食，特指的是三大谷（水稻、小麦、玉米），这是错误的，也不知道当初谁立的倒霉规矩，可是结果就是他就是那么统计的。这就把很多作物给排除了。什么高粱、小米、大麦、燕麦、莜麦、荞麦、黑麦、地瓜、马铃薯、山药、芋头等等等千差万别的其他作物都给砍没了。

因为南方人只吃稻米 所以他们想象其他地区的主食也是这么单一。 自古五谷杂粮都是能作为主食的。

产啥吃啥。四十年前，再往前，东北吃面就是玉米面，吃米就是高粱米。那时候，东北没有水稻和小麦，粮食又不允许调运。北方吃面，可能指陕西，山西，山东，河南等省。

北方大米，来给刻板印象里“北方人只吃面食不吃米饭”的人开开眼界。事实上北方人吃米又吃面。

这里的北方应该是华北西北，东北属于关外不算。

不知道，反正我从小到大主食基本是大米，面食偶尔吃

山东河南 吃面多 东北了解的地方 都是米饭 饺子唯一面食 过年包次包子 饭店吃早餐 包子 各种粥

南方不吃面是因为麦子不冻一下长不出来