工业铝型材的强度和硬度主要由以下几个方面保证：
1、合金元素：铝型材的强度和硬度主要取决于其合金元素的种类和含量。例如，添加硅可以增强铝型材的强度和硬度；添加铜可以提高铝型材的抗腐蚀性能；添加镁可以提高铝型材的强度和韧性。
2、热处理：通过热处理可以改变铝型材的组织结构，从而提高其强度和硬度。例如，固溶处理可以使合金元素均匀分布在铝基体中，提高铝型材的强度和硬度；时效处理可以使过饱和固溶体中的溶质原子析出，形成强化相，进一步提高铝型材的强度和硬度。
3、加工工艺：通过合理的加工工艺，可以保证铝型材的形状和尺寸精度，从而保证其强度和硬度。例如，挤压工艺可以使铝型材的晶粒细化，提高其强度和硬度；冷拔工艺可以使铝型材的表面硬化，提高其硬度。
4、表面处理：通过表面处理可以提高铝型材的耐腐蚀性能，从而间接提高其强度和硬度。例如，阳极氧化处理可以在铝型材表面形成一层坚硬的氧化铝膜，提高其硬度；电镀或喷涂处理可以在铝型材表面形成一层保护层，防止腐蚀，提高其使用寿命。