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学会如何看葡萄酒的酒标
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有谷有机
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大家拿到一瓶酒,酒标通常会提供以下信息
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1楼
2024-04-25 15:03
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有谷有机
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1、国家和产区,大多数葡萄酒的标签会在酒票的顶部或底部显示出产酒国;
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2楼
2024-04-25 15:04
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tip:产地标签越具体,葡萄酒就可能越贵,比如勃良第的蒙哈榭(LeMontrachet)葡萄园出产的特级葡萄酒会贴上“蒙哈榭”(Le Montrachet)的标签,它的售价就会远高于勃良第其他葡萄园的“勃良第白葡萄酒”(Vin Blanc deBourgogneo)。
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3楼
2024-04-25 15:05
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有谷有机
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2、酒庄/生产商,酒庄装瓶的葡萄酒往往比大规模生产商装瓶的葡萄酒质量更好。在酒标上寻找像“Chateau”“Winery”“Vineyard”、“Domaine”等的字样(都有葡萄园、酒庄的含义)
https://www.bioyougu.com
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4楼
2024-04-25 15:05
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有谷有机
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3、葡萄品种和年份,如果酒标没有写葡萄品种,那可能是因为使用了一种以上葡萄品种混合。不过有些酒标上是没有显示品种的。法国人会认为你就应该知道勃良第白葡萄酒是由霞多丽修酿造的,而勃良第红葡萄酒是由黑皮诺酿造的,他们就不会再写出来。
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5楼
2024-04-25 15:05
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有谷有机
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酒标上的“年份”表示葡萄收获的年份,年份不同,酒的品质也会有区别,尤其在法国这种强调风土的产区,年份尤为重要!
https://www.bioyougu.com/Healthcontext-2372.html
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6楼
2024-04-25 15:06
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有谷有机
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如今旧世界与新世界的界限趋于模糊,旧世界产地的葡萄酒也会制作新概念酒标,新世界也有用着旧世界传统酿造的葡萄酒,需要更具体去看酒庄的风格和它们的市场定位。对于葡萄酒爱好者来说,全世界的酒都变得越来越好喝才是最重要的。
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7楼
2024-04-25 15:06
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