在当前中国奶酪产业发展的重要转折期,妙可蓝多作为行业领导者,正在以其前瞻性的战略规划和坚定的执行力,积极推动奶酪产业迈向2.0新时代。妙可蓝多的创始人柴琇女士表示:2023年是妙可蓝多转型升级的起始之年,2024年成为加速奔跑及收获之年。
2023年,妙可蓝多在柴琇的带领下,全方位启动“三线作战”战略,不断探索奶酪产品创新的可能性。一方面,公司针对休闲食品领域快速推出一系列新颖独特的奶酪产品,如慕斯奶酪杯、奶酪小粒、奶酪三角、奶酪玉米脆等,旨在打造适应现代年轻人口感喜好与健康理念的奶酪零食;另一方面,公司在餐桌端进一步拓宽与B端伙伴的合作,强化马苏里拉、黄油、稀奶油等产品线,提升市场份额;同时,妙可蓝多还积极投入原制奶酪的研发生产,推出了布里、马斯卡彭等高品质原制奶酪产品。