灵芝多糖降血糖机制的研究进展
来源:食品研究与开发 (2018年1月 第39卷 第2期)
灵芝(ganoderma lucidum),又名芝草、菌灵芝、木灵芝、赤芝、铁菌等,是多孔菌科真菌灵芝的干燥子实体。
现代医学认为,灵芝是滋补强身、扶正固本的珍贵药品,长期服用有轻身延年益寿之功效。近年来,国内外大量研究表明,灵芝多糖是灵芝的有效成分之一,其种类很多,有水溶性多糖、酸性多糖和碱性多糖。
目前,已分离得到的灵芝多糖有200 多种,主要以多糖形式存在。其中大部分为β型葡聚糖,少数为α型葡聚糖。单糖组成主要包括:岩藻糖、木糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖酸、半乳糖酸、葡萄糖胺、半乳糖胺等。一些药理学研究发现,灵芝多糖在免疫调节、抗辐射、抗衰老、降血糖以及抑菌抑癌等方面有着极其重要的生理作用。本文主要针对灵芝多糖的降血糖机制做了简要概述。
关于降血糖的机制,临床试验以糖尿病为研究对象。
糖尿病是一种严重威胁人类健康的慢性代谢疾病,主要特征为高血糖,由胰岛素分泌不足或胰岛素作用障碍所致,包括I 型和II 型两种。I 型糖尿病为少年发病型,是胰岛素分泌绝对不足引起的。II型糖尿病为成年发病型,占糖尿病病例的90 % 以上,是胰岛素分泌缺陷或胰岛素功能障碍引起的。糖尿病通常还伴随着多种并发症,如冠心病、脑血管和外周血管病变、肾病和视网膜病变、糖尿病骨质疏松等[3]。
随着人们的生活水平和经济条件的提高,糖尿病的发病率增长惊人。
关于灵芝多糖对糖尿病的药理机制,主要可以用以下4个方面来进行:
1、 提高胰岛素水平,降低血糖含量;
糖尿病的持续高血糖状态,长期的高血糖还会引起全身多系统的代谢障碍,导致大血管和微血管病变,严重影响糖尿病患者的生活质量,甚至危及生命。因此控制血糖是预防和治疗糖尿病及其并发症的首要任务。
灵芝多糖可以依据机体内血糖浓度的高低,有效调节胰岛素分泌,长久维持血糖的稳定,预防糖尿病及其并发症的发生及发展。
2、 降低机体氧化应激水平,修复胰岛损伤;
糖尿病患者体内普遍存在着氧化机制的代谢紊乱,高糖环境还会造成体内活性氧连锁反应,在一定程度上促进糖尿病及其并发症的发生。预防和治疗糖尿病,可以从病源着手,干预氧化应激,消除病因,恢复血糖、血脂水平;也可以从病理着手,阻断氧化应激发生、清除氧化应激产物等。
灵芝多糖可通过有效的抗氧化作用,显著降低体内氧化应激水平,修复胰岛损伤,改善胰岛β 细胞功能,从而调节机体血糖水平。
3、 改善胰岛素抵抗;
糖尿病患者往往伴随着糖代谢的紊乱,体内组织细胞对血糖利用能力降低,血脂代谢异常,血浆自由脂肪酸水平升高,并以有毒的神经酰胺、长链脂酰辅酶A 及神经鞘脂类形式堆积于肌肉、肝脏、胰腺和动脉等处,导致胰岛素受体的数量和活性降低,从而降低组织对胰岛素的敏感性,引起胰岛素抵抗。而胰岛素抵抗又会进一步导致胰岛β 细胞功能下降,患者的胰岛素代偿机制崩溃,最终发生Ⅱ型糖尿病。
灵芝多糖能够有效改善胰岛素抵抗,提高胰岛素敏感性,抑制糖异生作用,从而达到降血糖目的。
4、 增加糖代谢酶活性,加速葡萄糖分解。
糖尿病患者长期暴露于高血糖、高血脂环境下,使得葡萄糖生成和利用机制发生代谢紊乱,葡萄糖激酶活性存在缺陷,导致葡萄糖-6-磷酸酶过表达,从而破坏葡萄糖激酶对葡萄糖-6-磷酸向葡萄糖转化的抑制作用。持续的内分泌功能恶化改变了糖酵解酶和糖异生酶的活性,加剧了代谢紊乱,从而导致外周组织葡萄糖利用率降低。
灵芝多糖能够增强葡萄糖代谢相关酶的活性,提高外周组织对糖的利用,加速葡萄糖的分解。
灵芝多糖可通过提高胰岛素水平,降低氧化应激水平,改善胰岛素抵抗,增强糖代谢酶活性等途径来实现降血糖作用。由于糖尿病的病因较多、发病机制复杂,单一靶点的化学药物不易取得较为满意的治疗效果。目前大量实验报道已充分证实天然植物多糖对糖尿病具有较好的治疗作用,同时副作用较少。
灵芝多糖降血糖作用靶点多,改善糖尿病症状明显,还可增强糖尿病患者体质,因此是将血糖的首选之物。
参考文献:
[1] 刘亚萍,张译生,李雨蒙,张文菱,王梦.灵芝多糖降血糖机制的研究[J].食品研究与开发,2018,39(2):215-218.DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2018.02.039
[2] 徐小娟,徐芳,毛宇,等.植物多糖的降血糖作用概述[J]. 食品研究与开发, 2015(3):142-145
[3] 吕超田.灵芝主要活性物质及其药理作用研究进展[J]. 安徽农学通报, 2011, 17(1):50-51
[4] 马志祥. 糖尿病病理与临床治疗最新研究[J]. 世界最新医学信息文摘, 2016, 16(82):48