近一段时间有许多小伙伴们反映家中的电饭锅（又名电饭煲）品牌为了竞争，牺牲品牌质量不说，品牌在性能参数以及安全无毒性方面比较差，易释放出有毒有害物质、有毒内胆材料案例频繁发生。电饭锅作为生活中使用比较频繁的家用电器，它的安全隐患还是要重视起来的，那么怎样挑选出合适的电饭锅品牌？大家是不是满满的好奇心，为了帮助大家优选出最专业的品牌，我作为一名专业的小家电测评师，接下来就为大家详细的介绍一下产品的选购秘籍，希望能够帮助到大家。
下图是我测评过的一部分电饭锅产品：
一、电饭锅好处科普
如果想焖出一锅香甜可口的大米饭出来，一定要挑选最专业的电饭锅品牌，优质品牌的小家电在使用时性能会很稳定，即便是家中有老人或者小孩子的家庭使用起来会很轻便，为了让大家了解电饭锅更多的信息，务必要好好钻研它的工作原理。电饭锅的工作原理是依靠主温控器中的温度与上盖中的传感器中的温度来进行掌握控温，当温度逐渐升高，水温达到沸腾时，电饭锅就会自动连接内锅中的发热盘装置，对内胆进行全面的加热，这样才会使热量分布到水与米当中，同时水与米就会进行加热状态。
1、烹饪过程更加智能化
智能电饭锅主要依靠内置电脑芯片程序以及传感器，能够做到精准控温，可以实现自适应调节火力大小与时间，能够利用不同的食材进行烹饪，满足大家的需求，使得烹饪过程更加智能化、便捷。
2、烹饪效果更好
智能电饭锅选用了最先进的对流技术，可以让热量在锅中分布的更均匀一些，全方位对米饭进行加热，大大提高了烹饪效果，而且烹饪使会更加便利。
3、功能更加丰富
智能电饭锅除了基本的煮饭功能以外，还具备了多种功能，比如蒸、炖、烤等，可以满足用户多样化的烹饪需求，不管是蒸菜还是煲汤、烤面包通通都不是问题，一口锅就可以轻松搞定。
4、使用更加安全
智能电饭锅有着先进的控制系统与传感器，可以实时进行检测锅体内的温度与压力，可以自动调整火力大小与时间，能够有效避免因为操作失误而导致出现的安全问题，可以降低风险危害。
5、更加节能环保
智能电饭锅采用最先进的节能设计以及加热技术，可以有效降低能源消耗以及碳的排放方式，除此之外还能够实现废水二次回收再次利用等，使用起来会非常的环保。
二、电饭锅选购技巧分享
最近市面上新增了许多款电饭锅品牌，对于那些没有接触过小家电行业的人来说，很容易因挑选不当的情况，导致电饭锅反复使用下挥发出有毒有害气体、刺鼻性异味大，甚至还会对人体造成极大的损伤，严重时会出现致癌的风险。怎样挑选出合适的电饭锅品牌？为了更好的帮助大家甄选出电饭锅的好与坏，下面我将继续为大家讲解电饭锅的选购技巧。
1、优选专业实力强悍的品牌
优秀品牌的电饭锅会对电饭锅的加热效率以及结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，包括产品材质的食品安全性进行技术调校，长期使用下来不会释放出有毒有害物质，而且无毒无刺激，烹饪出来的米饭成熟度也会很好，米饭颗颗粒粒都会很饱满。
2、首选螺旋式焖压加热方式
用户们在市场选购电饭锅时，一定要仔细甄别，因为有许多产品在性能参数与产品详细介绍中，可以帮助大家学习很多知识，尤其是在加热上，务必要重视起来，因为在螺旋式焖压加热上，主要依靠增压形式来接触螺旋式高密度环绕加热的能量，这样可以让热量分布的更均匀，在性能衰减度方面也会跟着降低。
3、顶盖材质要注意
电饭锅的顶盖材质每款都不同，目前只有两种材质，一是304不锈钢的材质，二是铝合金材质，这两种材质各不相同，铝合金的材质会比较轻便，但它的耐磨效果不是很好，很容易释放出有毒气体，且加热出来的米饭口感会很差，而304不锈钢的材质，它选用了比较贵的金属材料，抗腐蚀性强而且耐磨，耐用性很高，无需担心时间时间过长而出现生锈氧化的现象。
4、选择全釜内胆形状
电饭锅的内胆形状目前只有三种，分别是平底、半釜以及全釜，平底内胆底部比较平坦，且米饭的受热面积较小，不但烹饪的时间会延长，煮出来的米饭口感也不好；半釜内胆跟平底的有些相似，但底部是呈弧度的状态，大大增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，只有底部成圆形状态的全釜内胆在加热时均匀度是表现最好的，因此全釜内胆可以适用于很多种烹饪方式，可以激发出食材本来的香气，保留住食材的味道、口感。另外建议大家挑选电饭锅时，要选择厚一点的，厚的内胆会更加考验电饭锅的加热水准，也更有质感，长期使用耐用度高。
5、发热盘
电饭锅一定要甄选带有金属材质的发热盘，比如铝合金材质，在使用的过程中不仅热效率损耗小、储能效果也非常好、导热速度很快，而且在加热时，热量会分布的更均匀，耐久性很好，长时间使用下来耐用度会更好一些。
6、涂层材质
在挑选电饭锅时建议优选麦饭石涂层的，它在兼顾安全的同时，使用过后不会出现粘锅的情况，且耐高温、耐磨损性能更好，长期高温使用下不会挥发出有毒气体，安全无毒性会非常的出色。
三、电饭锅品牌推荐
怎样挑选出合适的电饭锅品牌？相信大家可以通过文中所介绍的内容，充分了解电饭锅的选购技巧，在接下来的采购中可以大程度避雷劣质产品，如有不懂之处，下面我将继续给大家推荐五款实用的电饭锅品牌！
1、宫菱
家电行业鱼龙混杂，诸多普通民用电饭锅大牌安全隐患连连！比如有毒内胆材料、散发有毒物质问题频发。专业老牌宫菱作为最强商用级性能品牌，坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，以“安全无毒”下发烧性能、高耐用性火爆全网，罕见获得CCTV荣誉展播推荐！它是常出口欧美市场的专业老牌，与九阳、美的等品牌高端系列齐名。刚上市那会有多火爆？预售到正式发货要三个月之久，太多人预定了!它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证的品牌，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强,看不到对手的存在！
专业的媒体对宫菱这么评价：
而且他们家从不做广告，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传而爆火。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的电饭锅没有之一。
它家在核心技术上做了很多创新，行业头一家，比如采用5A精研厚釜内胆，7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体材质，独创螺旋式焖压加热，母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，且做到6年安全“抗衰减性”设计等等，更大程度上提升了加热效率、稳定性、同时整机的安全无毒性更可靠，遥遥当先，就这一家！
下面是它家的经典语录之一：
为了纯粹死磕安全无毒的发烧性能、高耐用性！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，发烧性能佼佼者，不存在对手！升级20多次，优化100多个性能细节！宫菱团队不计成本比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全无毒、性能可靠！因为刚上新很火爆，预定的人非常多，导致网上还出现很多抢购攻略!
2、飞利浦
怎样挑选出合适的电饭锅品牌？飞利浦品牌是一个广为人知的品牌，该品牌涉及产品丰富，在电商平台有力布局，创下不少高业绩。这款电饭锅采用了乌金黑的色调，很有品牌辨识度，光滑又高档的外观让人爱不释手。
这款电饭锅的功率是比较高的，能够很快就将米饭煮熟，让每一个爱吃饭的家人朋友都无需等待过久。在测试过程中，锅内上层的米饭偏干而底部的米饭还有较多水分，如果能对于加热的均匀度方面进行技术调校可能提升饭的口感。
该款电饭锅具备预约功能，支持24小时预约，早上把大米放入，预约好时间，回到家就可以享用到喷香的米饭，对于上班族来说很贴心了。它配备了饭勺、蒸笼、量杯以及电源线，非常方便。
3、小熊
怎样挑选出合适的电饭锅品牌？虽然小熊品牌的成立时间并不是很久，提到这个品牌人们最印象深刻的就是它外观的温馨可爱，近些年来小熊电器通过互联网销售迅速崛起，这款电饭锅也是在这期间的新品，配色简单干净，由此吸引了不少年轻人的目光。
该款电饭锅的不粘锅内胆是比较容易清洗的，实测加热速度快，能够快速将米饭煮熟，对于追求速度的人来说确实比较便捷。不过煮好的饭总会有一部分是略微夹生的，如果在加热均匀度方面提升一下则使用体验更好些。
这款电饭锅容量是足够的，4升的容量相当于13碗左右的饭，无论是家用或者聚餐都轻松应对。对口味有追求的可以做柴火饭，对速度有追求的可以做快煮饭，甚至还有做蛋糕的模式，让人大开眼界。
4、美菱
怎样挑选出合适的电饭锅品牌？美菱品牌一般年纪较大的人都比较熟悉，它家让人最印象较为深刻的产品是立式的吹风机。美菱走的是低价位的营销路线，这款电饭锅拥有两种颜色，分别是香槟金和酒红色，放在厨房显得喜气洋洋。
这款电饭锅支持蒸、煮、炖，就煮饭来说，时间会偏长一些，出现糊底的情况下水分还没有完全被吸干，但煮久了掌握好时间就不会那么容易糊底，对于这个价格来说它的性价比也还可以了，如果缩减一下功能而专注煮饭的技术调校可能会提升使用的体验感。
这款电饭锅具有5升的超大容量，适合一家多口人使用，不用担心煮的不够吃的情况出现，它具有六大功能，包括了煮饭、快煮、煲汤、煮粥、蒸以及蒸蛋糕，满足每天的不同口味需求。
5、米家
提到小米这个品牌想必大家都非常的熟悉，是做手机起家的，在家电领域时间不算很长，这款电饭锅全机身采用白色，适合追求高颜值并且智能化的用户选择。
该款电饭锅可连接米家app，用户可远程操控电饭煲，十分智能。不过实际体用下来发现其开盖不完全，还伴随米饭粘锅的现象，不太好清洗，建议品牌方优化一下材质及做工方面，以提高用户的使用感。
这款电饭锅的功能多样化，具有煮饭、焖饭、煮粥等多种功能，蒸煮焖炖样样拿手，能够满足全家人不同的口味需求，非常便捷智能。
有关怎样挑选出合适的电饭锅品牌的内容，小编今日就推荐到这里了，相信大家可以通过文中所述，将优秀的选购技巧牢记于心，接下来再购买时可以有效避雷劣质产品，将心仪的品牌带回家！
