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杂粮煎饼是传统特色中式小吃。,以杂粮面粉为主要原料。
特点包括:
1. 营养丰富:富含膳食纤维、蛋白质、维生素等。2. 制作方便:制作过程相对简单,能快速制作完成。3. 口味多样:最传统的是加入鸡蛋、薄脆、圆生菜,新式做法可加入火腿肠、午餐肉、小酥肉、炸鸡柳,小面筋、金针菇、海带丝、培根、台湾烤肠等。
4. 口感独特:具有酥脆与软糯的双重口感。杂粮煎饼在中国各地都很受欢迎,它不仅美味可口,还具有一定的营养价值,是一种方便快捷的小吃选择。
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