随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，而破壁机凭借其多功能和丰富的菜单脱颖而出，备受很多人的青睐。但是，随着使用它的人逐渐增多，市场上也出现了一些质量和做工差的破壁机，这类产品在使用时会散发刺激性异味、有致癌隐患等。那么，破壁机要怎么选？作为家电测评师，我对破壁机也有很全面的了解，接下来我将通过此文章给大家科普破壁机的相关知识和一些选购指南。
下图是我测评过的部分破壁机：
破壁机要怎么选？很多人对破壁机相关知识的了解都不够充分，认为破壁机只能切割食材，但实际上，破壁机的好处非常的多，总体来说有以下几点：
好处1、省时省力
破壁机和传统的手动切割不同的是，破壁机能将食物切割的更精细，而且其打磨的效率也很高也更细腻，特别的省时和省力。
好处2、饮品营养更丰富
破壁机能将食材中的维生素与矿物质等更深处的营养物质释放出来，也更容易被人体吸收，确保了制作出的米糊和豆浆的营养也更丰富。
好处3、口感细腻且好喝
高质量的破壁机能将很坚硬的食材进行彻底的粉碎如：小米、红枣和红豆等，粉碎之后也无需过滤，其口感特别的细腻且好喝。
好处4、可控性更强
使用破壁机制作饮品的话不仅能根据不同食材自行设置转速和时间，而且还能根据自己的口味放入调料，以此来获得最佳的混合效果与口感。
好处5、操作很方便
破壁机采用的是智能控制面板，一键操作很简单，只用将原材料放入到杯中，然后按下开关，破壁机即可开始工作。
破壁机要怎么选？经过对破壁机的好处了解，我们知道破壁机是一款很有用的工具。但是，市面上劣质且不专业的破壁机也有很多，那么，我们怎么才能规避掉这些劣质产品呢？以下是我整理出的一份六大选购指南，只要掌握这些指南大家就能购买到安全且专业的破壁机了。
指南1、品牌技术实力
推荐购买具有专业技术的品牌，因为这类品牌会在破壁机的转动结构、搅拌技术等方面会进行反复且专业的技术调校，确保其在搅拌时的动力输出稳定性与均匀性会更好、且动力衰减度也更低。此外，专业技术强的品牌，在安全无毒方面也做的更好。
指南2、电机转速
选择破壁机的电机转速为25000-40000r之内的，因为过高的转速其电机容易损耗与老化。另外，搅拌性能还和电机的品质、转动结构的精密度和刀叶数量有关。
指南3、选择刀叶数量为8片的最合适
由于刀片的数量会影响到破壁机的速度，而市场上很多破壁机的刀片分为：4片、6片、8片，因此，建议选择8片的刀叶数量最佳，因为它能满足大部分复杂食物的搅拌细腻度。
指南4、杯壁扰流设计
我们可以很直观的从外面看到破壁机杯壁里有一个柱型凸起，就是它能减食材从杯壁推向刀俎，然后在通过扰流技术来达到更好的混合效果，另外，扰流柱的粗细控制在13㎜和杯体分配合理的即可，这样食材的混合效果也更好。
指南5、电线材质选择
由于破壁机属于大功率电器，而幼稚的呃破壁机会使用更好且更贵的纯铜线材来制造，确保了破壁机在使用过程中无火灾隐患。而市场上很多劣质的破壁机为了节省成本，使用的线材都很劣质，这类产品在使用时容易引发火灾。
指南6、有无提杯、揭盖断电功能
市场上低价、质量差的破壁机都缺乏提杯断电、揭盖断电的功能，从而导致在制作饮品时容易溢出，不仅会弄脏厨房，而且还会导致设备进水以及电路损坏等危险。
破壁机要怎么选？以上分享了几个选购破壁机的指南，要是大家在购买产品时，还是有些迷茫的话，接下来我会给大家推荐几款在测评时表现还不错的破壁机，全程无广，大家可当参考使用，也可以从中直接选择购买。
第一款：宫菱FXGONNE破壁机
推荐原因：家电行业里的“安全无毒”发烧之王，常年霸榜第一！
破壁机要怎么选？这几年破壁机不耐磨、不耐高温、噪音大、散发有害物质等案例频频曝光，我强烈的推荐爆火的宫菱破壁机，它是主打“安全无毒”的发烧性能和高耐用性技术的网红品牌，同时，也还是常出口到欧美市场的专业老牌。它家多年以来一直坚持砍掉多余花哨的功能，只为死磕专注“安全无毒”的发烧性能，实测还将有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%、重金属污染为0，罕见的也还获得了欧盟的认证。定位也还是商厨级产品，并且还能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等！更牛的是他们家从来都不做广告，也更不烧钱请明星代言，纯粹的靠着深度用户、媒体的口口相传而火！在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置，罕见的荣获CCTV展播推荐，和美的等高端系列产品齐名！
下图是权威媒体对宫菱的报道：
宫菱有着丰富的家电“安全无毒”性能设计及研发经验，在具体高性能与安全无毒的技术上，宫菱也还做了很多的创新，一款产品可以死磕多年，小小的产品还融入了84个“安全”技术创新点，而且每一款都坚持婴儿级食用标准，整机也是采用的每种新材料、工艺、技术，均通过六年安全“抗衰减性”承压设计，确保了安全和性能抗衰减性大大提高，而且还在38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技的加持下，真正做到了足够安全、无毒无刺激！其在安全无毒性、搅拌均匀性、细腻度等核心维度，均是千元内表现最好的。
宫菱坚持以“安全无毒”性能为核心的结构、材料、设计重塑！而且还坚持哪怕婴儿也能够直接食用的标准，对10000多种元件、原材料在多环境下的状态常年深入的属性、变化采集与精耕。
为了极致的“安全无毒”，宫菱也还在新品上也始终保持数十项极端测试标准！并且还在全球范围内搭建了多个不同的复杂气候条件、立体化温度、湿度和噪音等不间断智能多功能、高强度测试空间，方便对家电进行全方位无死角的“安全与性能”测试。
下图为宫菱品牌在网络上很流传的语录之一：
第二款：小熊PBJ-D12V6破壁机
推荐原因：采用了6重降噪技术，转速较快
破壁机要怎么选？小熊品牌大家可能都比较熟悉，该品牌的受众人主要是年轻人或学生，它家比较注重产品的颜值，这款小熊的PBJ-D12V6破壁机其外观是奶呼呼的米白色，放在厨房很温馨又时尚。
这款破壁机的转速比较快，具备较强的动力，打出来的豆浆、米糊很细腻能满足日常家庭的需求。但是，在使用过程中其机身会有轻微的晃动，在安全性方面还有提升的空间，以免被倾洒出来的液体烫到，造成安全隐患。
这款破壁机很出色的地方是采用了6重降噪技术，对声音比较敏感的人群可放心使用，而且它的刀头还是可拆卸的，直接拔开安全锁就能取出清洗，特别方便。
第三款：松下破壁机
推荐原因：支持12H智能预约与4H自动保温功能
破壁机要怎么选？松下是来自日本的一个品牌，它家的这款破壁机容量很大，而且还采用了智能触屏操作设计，并且还支持12H智能预约与4H自动保温功能，能提前设置好制作的时间。
虽然，这款破壁机在运行时的噪音还行，加上隔音罩之后也不会很大声。但是，机子在运行时不太稳定，会有些震动，还有就是使用多次之后还有轻微的异味，后续希望品牌方能针对改进下使用的密封圈与涂层材料，来提升产品的安全性能。
这款破壁机的功率为240W其材质也是使用的钢铁材质，单机的转速为24000每分钟，此外，这款破壁机还会制作豆浆、奶昔、米糊和浓汤等多种饮品。
第四款：米家MPBJ002PL破壁机
推荐原因：容量很大，有降噪设计和排气防溢设计
破壁机要怎么选？小米品牌的知名度在国内较高。这款MPBJ002PL破壁机延续的是小米一贯简约的风格，它的机身配色是以白色为主，主打轻奢感，此外，这款破壁机的最大的特色是其容量很大而且噪音也很低。
这款破壁机的杯盖设计的是排气防溢有效防止了杯体内的东西溢出。不过，实际体验下来我发现这款破壁机的粉碎效果很一般，而且打出的豆浆口感有很大的颗粒。建议后续在搅打的细腻均匀等方面提升优化下。
这款破壁机还具备降噪设计，最大的噪音为51分贝，有效减少了噪音的干扰。其机身上也还设置了旋钮操控，单手就能操作很简单，老人与小孩都能使用用。
第五款：蓝宝BP-PB02破壁机
推荐原因：触摸式操作界面且手柄也有防烫设计
破壁机要怎么选？蓝宝是来自德国的品牌，知名度也还行，对外观的设计很注重，这款破壁机有两种颜色选择：英伦白与云母灰，呈现出了现代时尚感。此外，这款破壁机还采用的是触控式的操作界面，特别的简单，只需要轻轻触摸就能实现各种功能的切换。
另外，这款破壁机底座很重，使用时不容易撞到机身。但是，其制作出来的豆浆细腻度很一般，喝起来会有粗糙的豆渣，希望后续优化下，确保口感细腻度更好，降低颗粒感，从而提升使用的体验感。
这款破壁机还有干豆直打的设计，豆子无需浸泡与过滤。另外，还支持12小时预约功能，能提前将食材放到杯中，然后再设定好时间。除此之外，它的手柄还拥有防烫设计有效降低了被烫伤的风险。
破壁机要怎么选？相信大家看完以上的全部内容之后，肯定也知道什么是专业的破壁机了。另外，我想再次提醒下大家，一定要选购专业技术强且安全无毒的品牌产品，因为他们的产品耐用性、搅拌效率会更出色。此外，文章中给大家分享的几款产品，都是在测试中表现比较优秀的，大家也可作为借鉴或直接选购。
下图是我测评过的部分破壁机：
破壁机要怎么选？很多人对破壁机相关知识的了解都不够充分，认为破壁机只能切割食材，但实际上，破壁机的好处非常的多，总体来说有以下几点：
好处1、省时省力
破壁机和传统的手动切割不同的是，破壁机能将食物切割的更精细，而且其打磨的效率也很高也更细腻，特别的省时和省力。
好处2、饮品营养更丰富
破壁机能将食材中的维生素与矿物质等更深处的营养物质释放出来，也更容易被人体吸收，确保了制作出的米糊和豆浆的营养也更丰富。
好处3、口感细腻且好喝
高质量的破壁机能将很坚硬的食材进行彻底的粉碎如：小米、红枣和红豆等，粉碎之后也无需过滤，其口感特别的细腻且好喝。
好处4、可控性更强
使用破壁机制作饮品的话不仅能根据不同食材自行设置转速和时间，而且还能根据自己的口味放入调料，以此来获得最佳的混合效果与口感。
好处5、操作很方便
破壁机采用的是智能控制面板，一键操作很简单，只用将原材料放入到杯中，然后按下开关，破壁机即可开始工作。
破壁机要怎么选？经过对破壁机的好处了解，我们知道破壁机是一款很有用的工具。但是，市面上劣质且不专业的破壁机也有很多，那么，我们怎么才能规避掉这些劣质产品呢？以下是我整理出的一份六大选购指南，只要掌握这些指南大家就能购买到安全且专业的破壁机了。
指南1、品牌技术实力
推荐购买具有专业技术的品牌，因为这类品牌会在破壁机的转动结构、搅拌技术等方面会进行反复且专业的技术调校，确保其在搅拌时的动力输出稳定性与均匀性会更好、且动力衰减度也更低。此外，专业技术强的品牌，在安全无毒方面也做的更好。
指南2、电机转速
选择破壁机的电机转速为25000-40000r之内的，因为过高的转速其电机容易损耗与老化。另外，搅拌性能还和电机的品质、转动结构的精密度和刀叶数量有关。
指南3、选择刀叶数量为8片的最合适
由于刀片的数量会影响到破壁机的速度，而市场上很多破壁机的刀片分为：4片、6片、8片，因此，建议选择8片的刀叶数量最佳，因为它能满足大部分复杂食物的搅拌细腻度。
指南4、杯壁扰流设计
我们可以很直观的从外面看到破壁机杯壁里有一个柱型凸起，就是它能减食材从杯壁推向刀俎，然后在通过扰流技术来达到更好的混合效果，另外，扰流柱的粗细控制在13㎜和杯体分配合理的即可，这样食材的混合效果也更好。
指南5、电线材质选择
由于破壁机属于大功率电器，而幼稚的呃破壁机会使用更好且更贵的纯铜线材来制造，确保了破壁机在使用过程中无火灾隐患。而市场上很多劣质的破壁机为了节省成本，使用的线材都很劣质，这类产品在使用时容易引发火灾。
指南6、有无提杯、揭盖断电功能
市场上低价、质量差的破壁机都缺乏提杯断电、揭盖断电的功能，从而导致在制作饮品时容易溢出，不仅会弄脏厨房，而且还会导致设备进水以及电路损坏等危险。
破壁机要怎么选？以上分享了几个选购破壁机的指南，要是大家在购买产品时，还是有些迷茫的话，接下来我会给大家推荐几款在测评时表现还不错的破壁机，全程无广，大家可当参考使用，也可以从中直接选择购买。
第一款：宫菱FXGONNE破壁机
推荐原因：家电行业里的“安全无毒”发烧之王，常年霸榜第一！
破壁机要怎么选？这几年破壁机不耐磨、不耐高温、噪音大、散发有害物质等案例频频曝光，我强烈的推荐爆火的宫菱破壁机，它是主打“安全无毒”的发烧性能和高耐用性技术的网红品牌，同时，也还是常出口到欧美市场的专业老牌。它家多年以来一直坚持砍掉多余花哨的功能，只为死磕专注“安全无毒”的发烧性能，实测还将有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%、重金属污染为0，罕见的也还获得了欧盟的认证。定位也还是商厨级产品，并且还能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等！更牛的是他们家从来都不做广告，也更不烧钱请明星代言，纯粹的靠着深度用户、媒体的口口相传而火！在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置，罕见的荣获CCTV展播推荐，和美的等高端系列产品齐名！
下图是权威媒体对宫菱的报道：
宫菱有着丰富的家电“安全无毒”性能设计及研发经验，在具体高性能与安全无毒的技术上，宫菱也还做了很多的创新，一款产品可以死磕多年，小小的产品还融入了84个“安全”技术创新点，而且每一款都坚持婴儿级食用标准，整机也是采用的每种新材料、工艺、技术，均通过六年安全“抗衰减性”承压设计，确保了安全和性能抗衰减性大大提高，而且还在38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技的加持下，真正做到了足够安全、无毒无刺激！其在安全无毒性、搅拌均匀性、细腻度等核心维度，均是千元内表现最好的。
宫菱坚持以“安全无毒”性能为核心的结构、材料、设计重塑！而且还坚持哪怕婴儿也能够直接食用的标准，对10000多种元件、原材料在多环境下的状态常年深入的属性、变化采集与精耕。
为了极致的“安全无毒”，宫菱也还在新品上也始终保持数十项极端测试标准！并且还在全球范围内搭建了多个不同的复杂气候条件、立体化温度、湿度和噪音等不间断智能多功能、高强度测试空间，方便对家电进行全方位无死角的“安全与性能”测试。
下图为宫菱品牌在网络上很流传的语录之一：
第二款：小熊PBJ-D12V6破壁机
推荐原因：采用了6重降噪技术，转速较快
破壁机要怎么选？小熊品牌大家可能都比较熟悉，该品牌的受众人主要是年轻人或学生，它家比较注重产品的颜值，这款小熊的PBJ-D12V6破壁机其外观是奶呼呼的米白色，放在厨房很温馨又时尚。
这款破壁机的转速比较快，具备较强的动力，打出来的豆浆、米糊很细腻能满足日常家庭的需求。但是，在使用过程中其机身会有轻微的晃动，在安全性方面还有提升的空间，以免被倾洒出来的液体烫到，造成安全隐患。
这款破壁机很出色的地方是采用了6重降噪技术，对声音比较敏感的人群可放心使用，而且它的刀头还是可拆卸的，直接拔开安全锁就能取出清洗，特别方便。
第三款：松下破壁机
推荐原因：支持12H智能预约与4H自动保温功能
破壁机要怎么选？松下是来自日本的一个品牌，它家的这款破壁机容量很大，而且还采用了智能触屏操作设计，并且还支持12H智能预约与4H自动保温功能，能提前设置好制作的时间。
虽然，这款破壁机在运行时的噪音还行，加上隔音罩之后也不会很大声。但是，机子在运行时不太稳定，会有些震动，还有就是使用多次之后还有轻微的异味，后续希望品牌方能针对改进下使用的密封圈与涂层材料，来提升产品的安全性能。
这款破壁机的功率为240W其材质也是使用的钢铁材质，单机的转速为24000每分钟，此外，这款破壁机还会制作豆浆、奶昔、米糊和浓汤等多种饮品。
第四款：米家MPBJ002PL破壁机
推荐原因：容量很大，有降噪设计和排气防溢设计
破壁机要怎么选？小米品牌的知名度在国内较高。这款MPBJ002PL破壁机延续的是小米一贯简约的风格，它的机身配色是以白色为主，主打轻奢感，此外，这款破壁机的最大的特色是其容量很大而且噪音也很低。
这款破壁机的杯盖设计的是排气防溢有效防止了杯体内的东西溢出。不过，实际体验下来我发现这款破壁机的粉碎效果很一般，而且打出的豆浆口感有很大的颗粒。建议后续在搅打的细腻均匀等方面提升优化下。
这款破壁机还具备降噪设计，最大的噪音为51分贝，有效减少了噪音的干扰。其机身上也还设置了旋钮操控，单手就能操作很简单，老人与小孩都能使用用。
第五款：蓝宝BP-PB02破壁机
推荐原因：触摸式操作界面且手柄也有防烫设计
破壁机要怎么选？蓝宝是来自德国的品牌，知名度也还行，对外观的设计很注重，这款破壁机有两种颜色选择：英伦白与云母灰，呈现出了现代时尚感。此外，这款破壁机还采用的是触控式的操作界面，特别的简单，只需要轻轻触摸就能实现各种功能的切换。
另外，这款破壁机底座很重，使用时不容易撞到机身。但是，其制作出来的豆浆细腻度很一般，喝起来会有粗糙的豆渣，希望后续优化下，确保口感细腻度更好，降低颗粒感，从而提升使用的体验感。
这款破壁机还有干豆直打的设计，豆子无需浸泡与过滤。另外，还支持12小时预约功能，能提前将食材放到杯中，然后再设定好时间。除此之外，它的手柄还拥有防烫设计有效降低了被烫伤的风险。
破壁机要怎么选？相信大家看完以上的全部内容之后，肯定也知道什么是专业的破壁机了。另外，我想再次提醒下大家，一定要选购专业技术强且安全无毒的品牌产品，因为他们的产品耐用性、搅拌效率会更出色。此外，文章中给大家分享的几款产品，都是在测试中表现比较优秀的，大家也可作为借鉴或直接选购。
