都搬出“家长论”了，你还想怎么辩论？不如顺从

不知道楼主有没注意到一个现象：大火力烧水时，尤其水只装了一半不到时，水马上要开的时候晃一下锅，周边一圈的水马上会沸腾，你觉得这时周边有多少度？

锅体确实会比水更热，但是260度也不一定真的有这么高，说真的，煮饭大火都不能开还是不要煮了

为什么你陶瓷锅能被涡流加热？搪瓷？

觉得温度能达到260度的要不要好好想想？纸锅烧水的实验做过吗？纸燃点大约是160度，就算铁锅厚点，也不可能远超这个数。

你可能懂点物理但你不懂中年妇女，口头服个软能减少未来十年的家庭纠纷次数

首先，这是传热学问题，不是化学问题。其次传热是与材料的传热系数、材料之间的换热系数相关的。可以明确的是要烧开100度水，锅体温度一定大于100。根据锅的材料不同，接触面材料不同，热源(火焰或者电磁炉)温度大小，锅外侧，锅底都有可能达到或者超过260度

260度的锅那都涡轮蒸压嗷嗷喷气了

我认为还是听她的比较好，小火一点虽然慢但肯定不会坏，大火是快但确实有坏的风险，不当家不知油米贵，如果这些工具是你出钱买的，你怎么用，别人没资格说你，如不是你买的，还是听你老妈的吧。

没事的，有水都不能加热，只有油炒菜的时候咋办，那这锅还有啥用。传热效率没那么低下，基本就是锅和锅里的东西基本就是同温的

你妈说的对，不然你猜猜谁会连吃几天泡面？

反正你照说明书使用肯定不会错

会超过一百，但应该到不了260。问题是你这锅看起来质量不太行，可能真会烧坏，就听你妈的话吧

沸水在里面起到冷却剂的作用，但你怎么保证这冷却剂一定可以让整个锅都达不到熔点呢
可别小看涡流效应啊铁咩（不对这不应该发物理吧吗）

锅怕高温是什么垃圾锅，没听说可受温度这么低的锅