针眼大小的孔是增压粉碗。那个温度计不准。

一个小孔的，是增压粉碗。
优点是，不需要磨豆机很好，也能做出来带油脂的浓缩咖啡。容错率高。
缺点就是可玩性不高。高级的磨豆机，无法发挥出来高级的优势。咋调磨豆一个味，变化不大。

增压粉碗，甚至用砍豆机，都能做出来带油脂的咖啡。

1，萃取咖啡前先痛快放水，放个20秒钟。能把冲煮头热一下，能让它启动加热。等加热好再萃取温度就高很多。2，小孔是增压粉碗，增压粉碗新手友好，对布粉和粗细要求都没那么高，这价位用增压粉碗最好。当然想换无压粉碗也可以的，但是有个配套不配套的问题。

保压的