大雪封山，
气温也零下二十多度了，
伊通满族自治县的哥们喊着过去，
杀猪的日子到了啊！

一早上喊上俩哥们一起去，开两个小时到了这个村屯

这俩毛驴子一个劲的瞄着我，估计没安啥好心眼，等会跟哥们说说明年就吃这个

今年抓的小猪仔还挺好玩的

别看这个看门个头不大，叫唤的还挺欢的

进屋门廊里放的大白菜，这块温度低保存的时间长

已经开始灌血肠了，俺尽量原汁原味的给大家看下实景，场面有些高能，不喜欢的可以略过

加的花椒面、葱姜末、盐啥的搅匀



有大肠和小肠灌的，个人始终喜欢吃大肠的

灌好后放炖酸菜大肉的大铁勺里炖，边炖还得便用竹签扎眼，免得爆炸

另一口大铁锅里的大米饭好了

大块肉也煮好了

切片上桌

这个是蒸的猪血糕，美味的很

煮好的血肠也上桌了

花生米必不可少，我喜欢吃撒盐的，偶尔吃下撒糖的倒也行


我们带的江西酒，这酒质量杠杠的，是某部的接待用酒

地产的榆树钱一号

开造！蘸上蒜泥你就吃吧！都是自家养的两年的纯粮食猪，市场上买的那些跟这个别比，不少一样的东西的



酒足饭饱，一顿大酒喝完，天都快黑了，哥们早打包好其余的猪肉，让我们一人一包带回去慢慢吃