都江堰有许多家烤肉店，哪一家最好吃取决于个人口味和偏好。我可以提供一些口碑较好的烤肉店供您参考：
1. 金银小巷炭火烤肉馆（总府路）：这家店的装修风格独特，有传统的日式风情和小清新的感觉，环境不错，价格实惠；服务态度好、食材新鲜等优点也有不少人提到过多次。 20多年来,坚持传统老成都味道一直不变的秘制配方腌料是金银小巷炭火烤肉的灵魂所在！ 牛肉、五花肉、掌中宝都是必点菜品之一！ 还有许多种口味的拌菜也是值得一尝哦！ 人均消费约68元/位。
2. 大福炭烧(玉带桥街)：大福炭烧位于玉带桥街上的一家店铺，是一家新开的韩式料理餐厅，老板娘是一个热情活泼的人呢！这里的服务很好啊！可以体验到在冷冷的冬天里坐在热乎乎的炕上吃饭的感觉了呀！ 环境干净整洁明亮，适合情侣约会或者朋友聚餐的好去处。 这家的烧烤种类很多，比如牛排、羊排等等都有供应着。而且还有各种小吃美食饮品搭配起来更加美味可口啊！人均消费约为75元/位左右。
3. 小龙翻大江火锅酒楼(灌县古城店) ：小龙翻大江火锅酒楼以古色古香的建筑作为基调而建成了现在的旗舰店—— 熊猫爬长城 。进入大门便可以看到一处美景,四周鲜花簇拥之下建造出了个小亭子供人们欣赏景色喝下午茶呢！虽然有些嘈杂的环境下依旧能够保持品质的味道！位置很容易找到就在中山北路24号与迎宾大道交汇处的右边有一栋五层楼的建筑物便是啦～ 环境宽敞大气豪华高档且很有氛围感,在这里用餐就是一种享受呢!里面不仅可以吃火锅还可以住宿呢!喜欢这口的亲们可不要错过它咯～ 人均消费大约90元左右吧/位。
以上信息排名无先后顺序，也不代表我的喜好程度，具体选择还需根据个人需求进行抉择