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今天烘焙了4款豆子

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分别是埃塞的瑰夏,耶加雪菲。云南的荔枝酒橙(卡帝姆豆子)和印尼的曼特宁。还没养豆就测试一壶,等周末养好了再试试。


IP属地:四川来自iPhone客户端1楼2023-11-07 20:59回复


    IP属地:黑龙江来自Android客户端2楼2023-11-07 21:11
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      第三个颜色有点怪


      IP属地:黑龙江来自Android客户端3楼2023-11-07 21:12
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        第一碗生豆是水洗埃塞,颗粒大小不均。
        第二是日晒埃塞?看起来还不错颗粒饱满,颜色接近。
        第三是云南日晒?应该偏特殊处理,酵感重带酒味。
        最后一个曼特宁,个头够大。
        有猜对么?


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2023-11-08 00:28
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          IP属地:广东来自Android客户端5楼2023-11-08 07:49
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            做成挂耳,方便携带和冲泡


            IP属地:四川来自iPhone客户端6楼2023-11-08 22:49
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              自己烘豆用什么设备啊?


              IP属地:浙江7楼2023-11-09 15:18
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                那个酒橙确实可以


                IP属地:广东来自Android客户端8楼2023-11-10 00:47
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