江苏省公安体能测试包括三项：10米*4往返跑、男子1000米/女子800米和纵跳摸高。具体标准如下：1. 男子组。10米×4往返跑，30岁（含）以下，≤13.1秒；31岁（含）以上，≤13.4秒。1000米跑，30岁（含）以下，≤4′25″；31岁（含）以上，≤4′35″。纵跳摸高，≥265厘米。2. 女子组。10米×4往返跑，30岁（含）以下，≤14.1秒；31岁（含）以上，≤14.2秒。800米跑，30岁（含）以下，≤4′20″；31岁（含）以上，≤4′30″。纵跳摸高，≥230厘米。以上是江苏省公安体能测试的标准，仅供参考，具体标准可能会因地区和政策的不同而有所差异。