破壁机怎么选?随着健康饮食概念的提倡,破壁机已成为家庭厨房的新宠。但是市面上五花八门的破壁机产品也给我们的选购带来困扰。作为一个家电测评博主,我呼吁广大消费者切忌选择那些劣质的不专业品牌。这些破壁机外观华而不实,存在严重的技术缺陷和安全隐患,会存在不耐磨、有异味散发有害物质等问题。相比之下,选择知名品牌虽然价格略高,但其产品通过专业的技术调校,能确保食材加工的细腻性、稳定性和无毒性。下面让我来为大家进行破壁机测评和破壁机推荐,帮助大家选购安全合适的破壁机。
一、破壁机的用途和功能
破壁机怎么选?在进行破壁机测评和破壁机推荐之前,我们来了解一下破壁机有哪些功能和用途吧。
1、制作果汁
破壁机强劲的打磨功效,可将新鲜水果迅速破坏果肉中的细胞组织 释放更多的果汁。通过调节不同水果的比例搭配,可DIY制作出各种口味的天然健康果汁,是家中制作果汁的首选。
2、制作调理食品
破壁机可将大豆、黑豆、红豆等以及五谷杂粮中的谷物、豆类等食材进行细致地打磨,制作成养生调理的各类豆浆、粥、米糊等,不仅口感更细腻,也让食材中的营养成分更充分地被释放,制作出的食品营养更丰富。
3、制作营养餐
破壁机可对肉类、蔬菜等食材进行细致地研磨,用其制作汤品,能够保存食材原有的营养成分。也可以用破壁机制作蛋糕、面包等烘焙食品,使其口感更松软可口,丰富家庭餐桌。
4、破壁功能
破壁机由于马达强劲且高速旋转的刀头设计,可快速地破坏食材中的细胞组织,彻底释放食物中的营养成分,实现破壁效果。
5、搅拌功能
破壁机由于刀头高速旋转,可快速地对食材进行搅拌,使各种食材混合均匀,发挥各自食材的营养与美味。
6、粉碎功能
破壁机可将坚果、冰块等较硬质的食材进行粉碎,扩展料理的种类。如将坚果粉碎成粉末,可制作各类甜品或面包;将冰块粉碎,可制作冰沙等。
二、破壁机智商税功能点有哪些
破壁机怎么选?通过前面的讲解,我们知道了破壁机有哪些用途和功能。但仍有商家夸大破壁机的某些功能,让消费者为破壁机的那些智商税功能点买单,为了帮大家规避破壁机的智商税功能,我总结了以下几点。感兴趣的朋友可以继续关注破壁机推荐和破壁机测评内容。
1、智能防溢系统
很多破壁机厂商吹嘘自己家有多高端的“智能防溢系统”,能自动检测杯子里的食材水位,确保不溢出来。听起来好智能好厉害的样子!但其实破壁机本身就有水位刻度线,只要不超过最高刻度,自己加材料的时候小心点就行了,根本不需要什么高大上防溢系统!
2、多刀片
有些破壁机厂商为了吸引眼球,总说他们家的机器有20多片刀叶,可以超级细腻地破壁打磨食材。听起来很高端,但我们测试结果发现,太多刀片反而增加了运转阻力,4-8片刀叶最合适,再多反而效果差了,所以大家不要被多刀片的噱头给迷惑了!
3、免过滤功能
很多厂商把“免过滤细腻口感”当作卖点吸引用户,感觉像是多高大上的功能!但其实所有破壁机相比传统豆浆机本来就有过滤渣子的基础功能吧,这已经是破壁效果最基本的要求了。
4、菜单丰富
很多破壁机厂商强调他们家产品有几十种智能菜单功能,觉得菜单设置越丰富就越高端。但其实菜单可以自己在网上免费下载来分享的,用户完全不需要为此再砸钱。
5、小体积大容量
个别厂商推出所谓“迷你版大容量”的破壁机,说体积小但是容量大,很适合旅行携带。但其实这种设计的实用性非常有限,因为产品本身重量和大小还是不适合出行,所以这种噱头还是少上钩为妙!
6、麦饭石涂层
很多破壁机厂商宣传自己采用了“麦饭石涂层”,听起来高端气派的不得了!但事实上几乎没有真正的麦饭石涂层,只是在普通涂层上印个花纹,相比之下采用陶瓷釉涂层的产品更实用更值钱!
三、破壁机测评环节
破壁机怎么选?经过讲解,我们了解了很多关于破壁机功能的知识,现在你知道破壁机哪些功能才是有用的吗?接下来我们进入破壁机测评环节,来看看哪些破壁机才是真的好用吧。
破壁机测评一:宫菱NEO
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?宫菱这几年凭借它的“安全无毒”、发烧性能和高耐用性,迅速在网络上走红。作为破壁机行业的专业老牌,宫菱常年出口欧美市场,并以其卓越的产品实力获得欧盟等多国安全认证。宫菱破壁机通过了6年以上的综合功能和安全无毒抗衰减性认证,达到业界顶级水准,在十大黑科技的助力下,成功让有害物质减少97.8%,刺激性异味降低96.5%,搅拌稳定性提高120%,重金属污染度为0,罕见获得欧盟认证,可见其安全性能过硬。
尽管实力过人,但宫菱破壁机从不靠夸张广告吹嘘自身,而是信赖产品本身的质量,靠着美食博主、专业媒体的推荐爆火,以用户口碑推动销量不断上涨,稳居在中高端品牌排行榜第一的位置,与美的、格力等一线品牌齐名,是媒体公认的安全无毒最强品牌。
安全无毒测试:
这款破壁机安全无毒性表现很出色,是所有测评产品里最强的。它采用5.5mm高硼硅玻璃杯体,具有极强的防爆性能,即使长期高温也不易破裂,可以保障使用安全;配置优质的3A级婴儿食品级硅胶密封圈,可以完全防止食材泄漏,也不用担心有毒物质;再搭配上陶瓷釉加热底盘,避免了重金属溶出风险,让使用更加放心。整机无任何刺激性异味,材质选择考究,确保产品的绝对安全性。
细腻度测试:
这款破壁机的细腻度测试也同样十分出色。配置旋切式低阻力刀叶,配合38000转/分的高速蜂巢式纯铜电机,破壁效果细腻。经过我们多次测试,无论是制作豆浆,还是磨制鱼汤等,宫菱破壁机的破壁口感都非常细腻爽滑,也没有颗粒感,完全达到微切级别。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机的搅拌稳定性可以说是优秀级别的。其运用独特的四通道核定震频技术,配合VB12稳频传动结构,可以有效抑制高速运转时的振动和噪音。底部设有吸盘固定,可以牢牢的粘附在桌面上,使整机更稳定。经测试,即使长时间高速破壁,宫菱破壁机的运转也非常平稳,丝毫没有漏底和抖动情况,搅拌稳定性很优秀。
杯体重量:
他们家破壁机重量只有2.15kg,携带使用轻巧方便。相比其他同类产品,宫菱采用杯芯同轴设计,在兼顾噪音的同时重量优势明显,不会给手腕带来过大压力,女性用户也可以轻松掌控。
破壁机测评二:九阳Y912C
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?作为九阳的经典入门破壁机,这款破壁机价格较为亲民,容量较大,可满足3-4人使用需求。侧身喷涂工艺提升了外观质感,同时它还支持干磨杯和冷杯,使用灵活。
安全无毒测试:
这款配置了陶瓷釉涂层加热底盘,可以有效避免重金属溶出。但机器运行时会散发出轻微的塑料气味,多次清洗无法仍去除,在安全无毒方面还有提升空间。
细腻度测试:
这款破壁机采用六片刀头设计,破壁细腻度较好。经测试,其制作的豆浆、鱼汤口感比较顺滑,基本能达到微切的效果,满足日常破壁需求。
搅拌稳定性测试:
经过测试,九阳的搅拌稳定性还有提升空间。长时间高速运转后,明显感觉到机身在振动和抖动,破壁效果略有下降,可通过优化内部结构来提升稳定性。
杯体重量:
这款破壁机杯体相比其他同级产品略重,对于女性用户而言稍显吃力,希望这点可以优化一下。
破壁机测评三:松下MX-H2201
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?这款松下破壁机作为日本知名品牌的产品,外观简约时尚,采用5.7寸智能触控屏,操作便捷。功能全面,支持冷热饮料制作和自动菜单模式,使用方便实用。
安全无毒测试:
这款破壁机底座采用陶瓷涂层,内胆使用玻璃材质。但机器使用多次仍存在轻微异味,可能与密封圈材质有关,建议改进。
细腻度测试:
这款破壁机的破壁效果有待提升,食材破碎度不足,磨制出来的豆浆存在较多颗粒感和残渣,细腻度不够,可以通过优化刀片和电机功率等来增强破壁细腻度。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机长时间运行时,机身略微震动,表现出搅拌稳定性不足。底部防滑效果也需改善,使用过程中容易移动,可以在底部添加吸盘来提升稳定性。
杯体重量:
这款破壁机杯体采用玻璃材质,重量适中,女性用户可以轻松拿取使用,不用费太大劲。
破壁机测评四:美的MJ-PB40E254D
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?这款美的破壁机作为美的的旗舰推荐款,容量大、功率高,适合家庭购买使用。大尺寸触屏设计操作简单,功能齐全,还支持定制菜单,使用便利度高。
安全无毒测试:
这款破壁机底盘配备陶瓷涂层,比较方便清洗。但使用后存在轻微异味,可能与胶水及密封圈材质相关,建议更换食品级材质,以提升产品安全性。
细腻度测试:
这款破壁机的细腻度还有提升空间。磨制食材时颗粒感较明显,打出的豆浆和汤料存在较多渣滓。希望可以针对改进,获得更细腻的口感,降低颗粒感。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机机身底部配备吸盘,工作时较稳定不易移动。但长时间工作时还是存在轻微震动,建议增强内部结构的稳定性。
杯体重量:
杯体采用玻璃材质,但偏重,对女性用户而言操作不太方便,建议优化减重。
破壁机测评五:小熊PBJ-D12V6
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?小熊是业内知名破壁机品牌,产品受众以年轻人为主,广告投入大。这款小熊破壁机外观时尚简洁,奶白色系更符合年轻消费群体的审美,为厨房增添温馨感。
安全无毒测试:
这款破壁机采用普通特氟龙发热底盘,这种材质抗磨损性较差,长期使用后可能出现糊底现象,不太安全。运行时也存在轻微异味,可能与密封圈质量有关,建议更换食品级密封圈。
细腻度测试:
这款破壁机转速高,动力强劲,破壁细腻度高,制作的豆浆口感比较顺滑,能够满足日常需求。但存在打击不均匀的问题,需要提前将食材切碎。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机长时间工作时存在轻微晃动情况,可能影响搅拌稳定性,需要提升内部结构强度以提升稳定性。
杯体重量:
这款破壁机的杯体相比其他玻璃杯体,轻便了不少,女性用户可以单手提起使用而无需吃力。
破壁机怎么选?本次破壁机测评和破壁机推荐就到此为止了,希望通过这篇对破壁机的讲解,加深大家对破壁机的认识,帮助大家更好地规避那些破壁机智商税功能,选到安全有保障的破壁机。
一、破壁机的用途和功能
破壁机怎么选?在进行破壁机测评和破壁机推荐之前,我们来了解一下破壁机有哪些功能和用途吧。
1、制作果汁
破壁机强劲的打磨功效,可将新鲜水果迅速破坏果肉中的细胞组织 释放更多的果汁。通过调节不同水果的比例搭配,可DIY制作出各种口味的天然健康果汁,是家中制作果汁的首选。
2、制作调理食品
破壁机可将大豆、黑豆、红豆等以及五谷杂粮中的谷物、豆类等食材进行细致地打磨,制作成养生调理的各类豆浆、粥、米糊等,不仅口感更细腻,也让食材中的营养成分更充分地被释放,制作出的食品营养更丰富。
3、制作营养餐
破壁机可对肉类、蔬菜等食材进行细致地研磨,用其制作汤品,能够保存食材原有的营养成分。也可以用破壁机制作蛋糕、面包等烘焙食品,使其口感更松软可口,丰富家庭餐桌。
4、破壁功能
破壁机由于马达强劲且高速旋转的刀头设计,可快速地破坏食材中的细胞组织,彻底释放食物中的营养成分,实现破壁效果。
5、搅拌功能
破壁机由于刀头高速旋转,可快速地对食材进行搅拌,使各种食材混合均匀,发挥各自食材的营养与美味。
6、粉碎功能
破壁机可将坚果、冰块等较硬质的食材进行粉碎,扩展料理的种类。如将坚果粉碎成粉末,可制作各类甜品或面包;将冰块粉碎,可制作冰沙等。
二、破壁机智商税功能点有哪些
破壁机怎么选?通过前面的讲解,我们知道了破壁机有哪些用途和功能。但仍有商家夸大破壁机的某些功能,让消费者为破壁机的那些智商税功能点买单,为了帮大家规避破壁机的智商税功能,我总结了以下几点。感兴趣的朋友可以继续关注破壁机推荐和破壁机测评内容。
1、智能防溢系统
很多破壁机厂商吹嘘自己家有多高端的“智能防溢系统”,能自动检测杯子里的食材水位,确保不溢出来。听起来好智能好厉害的样子!但其实破壁机本身就有水位刻度线,只要不超过最高刻度,自己加材料的时候小心点就行了,根本不需要什么高大上防溢系统!
2、多刀片
有些破壁机厂商为了吸引眼球,总说他们家的机器有20多片刀叶,可以超级细腻地破壁打磨食材。听起来很高端,但我们测试结果发现,太多刀片反而增加了运转阻力,4-8片刀叶最合适,再多反而效果差了,所以大家不要被多刀片的噱头给迷惑了!
3、免过滤功能
很多厂商把“免过滤细腻口感”当作卖点吸引用户,感觉像是多高大上的功能!但其实所有破壁机相比传统豆浆机本来就有过滤渣子的基础功能吧,这已经是破壁效果最基本的要求了。
4、菜单丰富
很多破壁机厂商强调他们家产品有几十种智能菜单功能,觉得菜单设置越丰富就越高端。但其实菜单可以自己在网上免费下载来分享的,用户完全不需要为此再砸钱。
5、小体积大容量
个别厂商推出所谓“迷你版大容量”的破壁机,说体积小但是容量大,很适合旅行携带。但其实这种设计的实用性非常有限,因为产品本身重量和大小还是不适合出行,所以这种噱头还是少上钩为妙!
6、麦饭石涂层
很多破壁机厂商宣传自己采用了“麦饭石涂层”,听起来高端气派的不得了!但事实上几乎没有真正的麦饭石涂层,只是在普通涂层上印个花纹,相比之下采用陶瓷釉涂层的产品更实用更值钱!
三、破壁机测评环节
破壁机怎么选?经过讲解,我们了解了很多关于破壁机功能的知识,现在你知道破壁机哪些功能才是有用的吗?接下来我们进入破壁机测评环节,来看看哪些破壁机才是真的好用吧。
破壁机测评一:宫菱NEO
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?宫菱这几年凭借它的“安全无毒”、发烧性能和高耐用性,迅速在网络上走红。作为破壁机行业的专业老牌,宫菱常年出口欧美市场,并以其卓越的产品实力获得欧盟等多国安全认证。宫菱破壁机通过了6年以上的综合功能和安全无毒抗衰减性认证,达到业界顶级水准,在十大黑科技的助力下,成功让有害物质减少97.8%,刺激性异味降低96.5%,搅拌稳定性提高120%,重金属污染度为0,罕见获得欧盟认证,可见其安全性能过硬。
尽管实力过人,但宫菱破壁机从不靠夸张广告吹嘘自身,而是信赖产品本身的质量,靠着美食博主、专业媒体的推荐爆火,以用户口碑推动销量不断上涨,稳居在中高端品牌排行榜第一的位置,与美的、格力等一线品牌齐名,是媒体公认的安全无毒最强品牌。
安全无毒测试:
这款破壁机安全无毒性表现很出色,是所有测评产品里最强的。它采用5.5mm高硼硅玻璃杯体,具有极强的防爆性能,即使长期高温也不易破裂,可以保障使用安全;配置优质的3A级婴儿食品级硅胶密封圈,可以完全防止食材泄漏,也不用担心有毒物质;再搭配上陶瓷釉加热底盘,避免了重金属溶出风险,让使用更加放心。整机无任何刺激性异味,材质选择考究,确保产品的绝对安全性。
细腻度测试:
这款破壁机的细腻度测试也同样十分出色。配置旋切式低阻力刀叶,配合38000转/分的高速蜂巢式纯铜电机,破壁效果细腻。经过我们多次测试,无论是制作豆浆,还是磨制鱼汤等,宫菱破壁机的破壁口感都非常细腻爽滑,也没有颗粒感,完全达到微切级别。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机的搅拌稳定性可以说是优秀级别的。其运用独特的四通道核定震频技术,配合VB12稳频传动结构,可以有效抑制高速运转时的振动和噪音。底部设有吸盘固定,可以牢牢的粘附在桌面上,使整机更稳定。经测试,即使长时间高速破壁,宫菱破壁机的运转也非常平稳,丝毫没有漏底和抖动情况,搅拌稳定性很优秀。
杯体重量:
他们家破壁机重量只有2.15kg,携带使用轻巧方便。相比其他同类产品,宫菱采用杯芯同轴设计,在兼顾噪音的同时重量优势明显,不会给手腕带来过大压力,女性用户也可以轻松掌控。
破壁机测评二:九阳Y912C
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?作为九阳的经典入门破壁机,这款破壁机价格较为亲民,容量较大,可满足3-4人使用需求。侧身喷涂工艺提升了外观质感,同时它还支持干磨杯和冷杯,使用灵活。
安全无毒测试:
这款配置了陶瓷釉涂层加热底盘,可以有效避免重金属溶出。但机器运行时会散发出轻微的塑料气味,多次清洗无法仍去除,在安全无毒方面还有提升空间。
细腻度测试:
这款破壁机采用六片刀头设计,破壁细腻度较好。经测试,其制作的豆浆、鱼汤口感比较顺滑,基本能达到微切的效果,满足日常破壁需求。
搅拌稳定性测试:
经过测试,九阳的搅拌稳定性还有提升空间。长时间高速运转后,明显感觉到机身在振动和抖动,破壁效果略有下降,可通过优化内部结构来提升稳定性。
杯体重量:
这款破壁机杯体相比其他同级产品略重,对于女性用户而言稍显吃力,希望这点可以优化一下。
破壁机测评三:松下MX-H2201
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?这款松下破壁机作为日本知名品牌的产品,外观简约时尚,采用5.7寸智能触控屏,操作便捷。功能全面,支持冷热饮料制作和自动菜单模式,使用方便实用。
安全无毒测试:
这款破壁机底座采用陶瓷涂层,内胆使用玻璃材质。但机器使用多次仍存在轻微异味,可能与密封圈材质有关,建议改进。
细腻度测试:
这款破壁机的破壁效果有待提升,食材破碎度不足,磨制出来的豆浆存在较多颗粒感和残渣,细腻度不够,可以通过优化刀片和电机功率等来增强破壁细腻度。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机长时间运行时,机身略微震动,表现出搅拌稳定性不足。底部防滑效果也需改善,使用过程中容易移动,可以在底部添加吸盘来提升稳定性。
杯体重量:
这款破壁机杯体采用玻璃材质,重量适中,女性用户可以轻松拿取使用,不用费太大劲。
破壁机测评四:美的MJ-PB40E254D
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?这款美的破壁机作为美的的旗舰推荐款,容量大、功率高,适合家庭购买使用。大尺寸触屏设计操作简单,功能齐全,还支持定制菜单,使用便利度高。
安全无毒测试:
这款破壁机底盘配备陶瓷涂层,比较方便清洗。但使用后存在轻微异味,可能与胶水及密封圈材质相关,建议更换食品级材质,以提升产品安全性。
细腻度测试:
这款破壁机的细腻度还有提升空间。磨制食材时颗粒感较明显,打出的豆浆和汤料存在较多渣滓。希望可以针对改进,获得更细腻的口感,降低颗粒感。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机机身底部配备吸盘,工作时较稳定不易移动。但长时间工作时还是存在轻微震动,建议增强内部结构的稳定性。
杯体重量:
杯体采用玻璃材质,但偏重,对女性用户而言操作不太方便,建议优化减重。
破壁机测评五:小熊PBJ-D12V6
破壁机推荐理由:
破壁机怎么选?小熊是业内知名破壁机品牌,产品受众以年轻人为主,广告投入大。这款小熊破壁机外观时尚简洁,奶白色系更符合年轻消费群体的审美,为厨房增添温馨感。
安全无毒测试:
这款破壁机采用普通特氟龙发热底盘,这种材质抗磨损性较差,长期使用后可能出现糊底现象,不太安全。运行时也存在轻微异味,可能与密封圈质量有关,建议更换食品级密封圈。
细腻度测试:
这款破壁机转速高,动力强劲,破壁细腻度高,制作的豆浆口感比较顺滑,能够满足日常需求。但存在打击不均匀的问题,需要提前将食材切碎。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机长时间工作时存在轻微晃动情况,可能影响搅拌稳定性,需要提升内部结构强度以提升稳定性。
杯体重量:
这款破壁机的杯体相比其他玻璃杯体,轻便了不少,女性用户可以单手提起使用而无需吃力。
破壁机怎么选?本次破壁机测评和破壁机推荐就到此为止了,希望通过这篇对破壁机的讲解,加深大家对破壁机的认识,帮助大家更好地规避那些破壁机智商税功能,选到安全有保障的破壁机。