沙棘因大小果而出名，两者却不一样，其中小果沙棘的VC含量更高，是我国原始品种，出油率低，果实含水量小，固形物多，活性成分多，沙棘黄酮含量高，尤其是果实中的黄酮，直接人体吸收；古代医书著作里有记载的沙棘为小果沙棘；小果沙棘适用于沙棘的深加工。而大果沙棘口味偏甜 ，人工种植居多，维C含量次于小果沙棘；开发利用时间较短；大果沙棘适用于沙棘的初加工。之前我买的呀啦嗦沙棘原浆挺好喝的，就是用的小果沙棘。