少林寺教的武术属于少林派,具体包括南少林和北少林两个大流派。南少林被誉为南拳之祖,包括五拳(龙、虎、豹、蛇、鹤)、一路闯少林、二路提卢少林、三路文少林等拳法和器械的技击法。北少林则以朴实无华、刚柔相济、禅武合一、招式多变的风格闻名。少林武术内容极为丰富,包括各种拳法(如小洪拳、大洪拳、罗汉拳、梅花桩炮捶等)、刀、枪、剑、铲、棒等器械的技击法,以及少林易筋功、小武功、阴阳功、混元一气功等气功。此外,少林寺也教授其他武术流派的技击法,如武当派的太极拳、形意拳、八卦拳等。这些武术流派都源于中国,是中国武术的重要组成部分。