啊？你这啥需求啊？

等下，java17什么时候这么动态了？enum都能动态增加？ 在我理解的语义里，enum是个简化的语法糖来着，一般是比较静态/固定死的语义。老版本的枚举的原理，大概是在javac编译出的字节码里做出static final的enum对应类的object，然后作为类的static field并且投入同是static的values数组，就很静态很简化。。。这种层面要动态增加虽然有可能，但是感觉会和设计上有点不太一致？感觉这个功能很怪，你确定支持这个功能的话，我得查下文档了。。。
另外，你的需求或许有其他解法？一般这种场景是直接建立一个map，用key-value的形式来简单地管理，value可以是你自定义的某个类的对象。高级的应用里，甚至可以通过方法的重写，来实现根据不同对象执行不同的代码，会很方便。 而这种情形实质上和enum没很大差别，只是自己在维护更灵活。

下图是我从Java的官方文档里找到的Enum相关的定义。我用红色的框圈出来了最关键的部分，大意是说，一个enum class除了在自己的enum常量里定义的实例以外，无法拥有其他任何实例，显式的实例化会编译报错。java还通过多种机制保证了这一点。
综合所有信息，我想你也能理解，如果你指的是enum，那么这个需求除非你在字节码程度上编译新的同名类进行替换，否则是无法实现的（当然我也非常不建议这么做，侵入性太大，并且一旦遇到并发问题很多）。如果你只是需要使用有枚举语义的类而非执著于enum，那么可以用我上一个回复里的方式来。

资料来源：The Java® Language Specification Java SE 17 Edition
https://docs.oracle.com/javase/specs/jls/se17/html/jls-8.html#jls-8.9