焦煤是煤的一种，是煤在高温隔绝空气的条件下加热到950-1050℃，经过干燥、热解、熔融、粘结、固化、收缩等阶段最终制成焦炭的过程叫高温炼焦，这一整个过程也被称为高温干馏。
焦煤主要用于高炉炼铁和用于铜、铅、锌、钛、锑、汞等有色金属的鼓风炉冶炼，起还原剂、发热剂和料柱骨架作用。