在我的世界中，可以使用海绵来去掉水。只需要将海绵放置在水面上，海绵会吸收周围的水。当海绵吸满水后，可以将海绵拿起来，把它放置在一个干燥的地方，等待海绵自然蒸发水分。也可以使用命令/ fill命令来去掉水，具体操作可以在游戏中查看帮助文档。