酒店取消免单券的意思是，商家在休给消费者一定数量的钱的免单券，以提高消费者对他们的服务的信心，从而提高销量。例如，可以使用免费券去吃饭或者取消当天预定住宿。这些免单券可以在节日做活动的时候发放，也可以在客户经常消费达到一定额度时发放。