红糖糕在英文中通常被称为“Brown Sugar Cake”，是一种以红糖为主要原料制作的传统中国糕点。通常采用蒸的方式制作，口感柔软香甜，常作为早餐或下午茶点心。红糖糕在中国南方和东南亚地区较为常见，但在国际上并不是很知名。