职业打假的本质是消费者(或打假人)买到质量不符的商品(假货)，从而向商家索取赔偿的一个过程。
那么我们先来看《消费者权益保护法》第39条，如果有消费争议，该怎么处理？
消法给了5个途径，分别是：1协商和解、2消协调解、3行政投诉、4申请仲裁、5法院诉讼。（很多小白以为协商就是敲，其实不是的。）
2消协调解，没什么用，商家可以接受调解，也可以不理消协
4申请仲裁，没什么用，你购买东西时和商家达成仲裁协议了吗？扪心自问，你们当地的法院在哪你还有可能知道，你们当地的仲裁机构在哪你知道吗？
所以真正可执行的、对商家有威慑力的，就剩3个途径了：
1协商和解、3行政投诉、5法院诉讼
第一：你去超市买了一根1元钱棒棒糖，棒棒糖过期了，你找超市协商和解。超市问，你想怎么处理？你说，赔100吧，不然我去工商投诉你们。请问，你的行为合法吗？
告诉你们的是，完全合法。那么合法的依据呢？
《食品安全法》第一百四十八条规定：A可以向经营者要求赔偿损失、B赔偿价款十倍或者损失三倍，赔偿金额不足一千元的，为一千元。
你要求赔偿，是《食品安全法》赋予你的权利，要求赔偿100元，也没有超过食品安全法的规定数额。
再来看第二句，不然我去工商投诉你们。
前文讲了，《消费者权益保护法》给你的解决方案包含C行政投诉。
去工商投诉是《消费者权益保护法》给你的权利。
你的所作所为完全符合法律要求，请问哪里有违法？？？
第二：你去超市买了一根1元钱棒棒糖，棒棒糖过期了，你找超市协商和解。超市问，你想怎么处理？你说，赔10000吧，不然我找人砸了你们店。请问，你的行为合法吗？
告诉你们的是，算敲诈勒索。
10000元，已经超过了《食品安全法》规定的倍数和金额。
砸店，没有任何一部法律能给你这个权利。
所以，协商和解里面，关键的两点在于：
金额和行为是否都符合法律规定。