@零人 @乐中行h @兰一尘 @A-passerby @烟一雨蓑

我说重庆人不在乎自己的身体。喜食江湖菜，重油与重辣，于减少自身寿命怡然自得，不吃重口却浑身难受。而且，你看重庆的房子像堆积木似的，直指天空，十分压抑，却还自夸山城的建筑美，这是一种对自己对天地都不负责任的态度。始作俑者，便是重庆女人不会做饭，她们的江湖菜，把男人往外边赶，无法深入内心里去。

评判一道菜的基础，是少油，少辣，少盐，单纯一味。连这点都做不到，还自称美食，果真是夜郎自大，坐井观天。

不是针对楼主，年纪大了，天天吃重油辣食品，无可奈何，还能吃什么呢？没有更好的选择，只有更卷的食品，莫能奈何

外卖基本上都是油辣食物，塑料包装含有害物质，还能吃什么呢

一起的根源，就是人定胜天、大禹治水的思想作崇，不认可食材的单纯与简易，要加入自己的意见看法，异想天开，乱七八糟，愈趋愈下

三菜一汤吧，干辣椒是佐料

饮食反映了个人的品行，民族的性格，甚至国家的走向。子曰：食不厌精，脍不厌细。如果饮食一直朝着印度的方向走，那么其它的生活水平怎么会变好呢？像火锅，冒菜，窜窜，烧烤，这类的粗犷食物，跟印度的咖喱，越南的生食，有什么区别呢？人吃多了这类食物，即使不变笨，也不会向聪明发展，因为一天的大部分时间里，肠胃都在消磨这些东西，没有多余去思考其它了
子曰：鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
沽酒市脯，不食。
不撤姜食，不多食。

固化的思维导致了饮食的油腻。
为什么要吃油吃辣呢？因为需要外在的刺激。
为什么需要刺激，因为生活贫乏单调。
为什么单调，因为追求人生的结果，不是过程。
为什么追求结果，因为社会太急躁，静不下心。
为什么烦心，因为没有信仰，没有内在的兴趣追求。
总而言之，如果一个人有自我的追求与乐趣，有自己的思考与主见的话，他就不会随波逐流，不会人云亦云，饮食上也会追求清淡与原味。
饮食反映着一个国家的走向。

我说老楚，你不喜欢川菜，你喜欢清淡，那是你自己的事，但不要搞地域攻击，我尽管只是居住在重庆的外地人，但个人认为重庆绝不是你讲的那么不堪。
不说抗战时的川军为国家做出的贡献，就是去年重庆火灾时骑着摩托车勇往直前的重庆崽，都不是你老楚能比的。
重庆饮食重油重辣，这个的确不好，尤其火锅和江湖菜有点过火，我至今也很少吃这类饮食。可整体来看，川菜并不是你老楚认为的那么不堪，相反，川菜由于加入泡菜和豆瓣下饭刚刚合适。
你老楚不妨搜一下，川菜已经妥妥的成为中华第一菜系。有句话怎么说，如果你发现全世界都错了，那就是你错了。

你老楚在川大读过几年书，我不知道是什么事情刺激到了你老楚，以至于你一直有攻击川渝的执念。
如果真是如此，你老楚应该庆幸，如果你到北方传统文化圈里，恐怕早就被人欺负死了。
你老楚崇尚自由，我一直觉得川渝人很对你的脾气。在这里真的很少看到有人唯唯诺诺低三下四，就连小区物业的清洁女工也能不卑不亢，等级观念在这里 行不通的。
我刚来的时候就觉得不可思议，和北方是截然不同的社会状态。
还有，你完全没必要去黑重庆人的思想和建筑，重庆有涂鸦街，有洪崖洞，这都能体现重庆人开放自由的心态。解放碑和观音桥商圈的的确确比全国大多数城市搞得好，这个没必要睁着眼说瞎话。

请解释下美在何处？@乐中行

老楚，一个“飞天之吻”就让你如此感慨？景区搞些花里胡哨的东西很正常，放眼全国，哪个景区没有人造景观?
重庆山城，富有立体感，加上两条江，晚上看到一层层万家灯火的确比平原地区好看，这没什么争辩的。

感慨的是狂妄自大而造就的奇丑无比、严重拉低我们文化水平的人造景观，如福禄寿大酒店，贵州的四百亿水司楼等等，重庆的飞天之吻也是归于此类。这是个典型案例，假设个人没有敬畏之心、谦虚之本，那么给他财富与权力，他就会无法无天，毫无廉耻之心，搞出些稀奇古怪不为有益却经常恶心人的事来，浪费有限的资源