大佬们咋办

这种情况可能是由于容器的数据卷没有正确挂载导致的。数据卷是Docker中用来存储容器数据的一种机制，它允许容器中的数据在容器删除或重启后仍然保留。
你可以检查一下你的git容器的启动命令中是否正确地挂载了数据卷。具体来说，你需要在docker run命令中使用-v参数将宿主机上的目录挂载到容器内的/opt目录，例如：
docker run -v /path/to/host/opt:/opt gitlab/gitlab-ce
其中，/path/to/host/opt是宿主机上的目录，你需要将其替换为实际的目录路径。
如果你已经正确地挂载了数据卷，但是修改的内容仍然无法保存，请检查一下你修改的文件的权限是否正确。你可以使用chmod命令修改文件的权限，例如：
chmod 777 /path/to/host/opt/gitlab.yml
其中，/path/to/host/opt/gitlab.yml是你修改的文件的路径。
如果以上方法都无法解决问题，你可以尝试删除容器并重新创建，或者使用Docker Compose等工具来管理容器。

不会办？别办！