渭南比较有代表性的几种特色美食：油茶： 渭南的油茶是一种咸甜适中、营养丰富的特色小吃，主要原料是糯米粉、芝麻酱、豆腐干等，口感醇厚，入口即化。灌汤包： 渭南的灌汤包以皮薄、馅多、汤鲜见长，是当地人最爱的美食之一，里面的肉馅还带有一定的鲜味。胡辣汤： 渭南的胡辣汤以辣味浓郁、汤汁鲜美、配菜丰富而闻名，常常作为早餐或加班夜宵的美食选择。油酥饽饽： 渭南的油酥饽饽以酥脆、香甜而受到食客的喜爱，尤其是配上当地的红糖和芝麻酱一起食用，更是美味。水盆羊肉： 渭南水盆羊肉是一道独具特色的羊肉美食，将羊肉和各种蔬菜、豆腐等食材一起煮在水盆中食用，口感鲜美，非常适合冬季食用。