建议用热水煮。热水会使食材中的营养物质释放出来，能够更好地保持食物的美味和营养价值，而凉水煮的话容易使烧杯受损，影响烧杯的使用寿命和品质。另外，由于热水煮可以更有效地清洗厨具，还能有效除掉菜内的杂质，更好地保护人们的身体健康。此外，热水煮还能更加有效地体现食物的口感，让烧杯中的食物更加诱人、更有风味。