乳胶漆的真假可以从以下几个方面进行辨别：包装标识：真正的乳胶漆包装上会有详细的生产厂家、生产日期、质量标准等信息。假冒的乳胶漆包装上可能会缺乏这些信息。涂料颜色：真正的乳胶漆颜色鲜艳、均匀，涂抹后不会出现色差。假冒的乳胶漆颜色可能会出现偏差，涂抹后也容易出现色差。涂料质地：真正的乳胶漆质地柔软，涂抹后会形成均匀的涂层，不会出现颗粒状物质。假冒的乳胶漆质地可能比较硬，涂抹后容易出现颗粒状物质。气味：真正的乳胶漆气味比较清淡，不会有刺鼻的味道。假冒的乳胶漆气味可能会有异味或刺鼻的味道。价格：真正的乳胶漆价格比较稳定，偏离市场价较远的可能是假冒产品。总之，购买乳胶漆时要选择正规渠道，仔细检查包装、颜色、质地、气味等方面，避免购买假冒产品。